まるで絵本のよう！フライパンで焼ける「大きなふわふわカステラ」

こんにちは！フーディストノートアンバサダーのかな/毎日おうちカフェです。

まるで絵本の世界から飛び出してきたような、大きなふわふわカステラを作りました。

こんがり焼き色のついた丸いフォルムは存在感たっぷり！

バターとはちみつをのせれば、じゅわっとしみ込んで、さらに幸せなおいしさが広がります。

見た目はインパクト抜群ですが、口に入れると驚くほどやわらかく、どこか懐かしいやさしい味わい。

家族やお友達と切り分けて楽しむのはもちろん、特別なおうちカフェにもぴったりの一品です。

絵本のような「大きなふわふわカステラ」レシピ

調理時間

10分（焼成時間は除く）

分量

2枚分（20cmフライパン使用）

材料

• 卵…1個
• 牛乳…100g
• グラニュー糖…40g
• サラダ油…5g
• 薄力粉…100g
• ベーキングパウダー…5g
• 塩…2g

下準備

• 卵と牛乳は室温に戻しておく

作り方

1. ボウルに卵、牛乳、グラニュー糖、サラダ油を入れ、よく混ぜ合わせる。

2. 薄力粉、ベーキングパウダー、塩をふるい入れ、泡立て器でよく混ぜる。

3. 温めていないフライパンに薄く油を塗り、生地の半量を入れる。

4. 弱火で6分加熱する。表面に気泡が出てきたらひっくり返して4～5分加熱する。

※気温が低いときなど、必要に応じてふたをする

大きく焼き上げることで、まるで絵本に出てくるような特別感を楽しめるカステラです。

ふわふわ食感とやさしい甘さは、バターやはちみつとの相性も抜群。

焼きたてはもちろん、少し落ち着かせるとしっとり感が増してさらにおいしくなります。

いつものおやつを少し特別にしたい日に、ぜひ作ってみてくださいね。

今回も最後までご覧いただき、ありがとうございました！

かな/毎日おうちカフェさん

元パン講師。初心者さんでも作れる簡単スイーツやトレンドおやつを発信中。思わずまねしたくなるデコレーションのアイデアも人気。

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