この食べ方、試してみて♪「ガーリック風味のズッキーニ」レシピ

ズッキーニのガリバタ焼き

冗談抜きで、今のところ一番好きなズッキーニの食べ方が、これ‼️

ズッキーニをレンチンして、ガーリックバター塗って、粉チーズを混ぜたパン粉をのせて、トースターで焼いて、レモン汁をかけたやつ〜🍋✨ pic.twitter.com/CY26fOXqpc

— ぼく・イラストレシピ (@boku_5656) August 17, 2023

ズッキーニだけで作れるおかずです。パン粉をのせて焼くことで、サックサク食感が楽しめます。スパイシーなカレーの風味が食欲をそそる一品♪

ズッキーニのガーリックステーキ

噛んだ瞬間ズッキーニの旨味がジュワッと。

［ズッキーニのガーリックステーキ］
フライパンにオリーブ油を弱火で熱し、にんにく（2かけ分・薄切り)を入れて炒める。にんにくを取り出し、ズッキーニ（縦横4等分）を並べて両面焼く。
みりん・醤油各大1入れて味を絡める。器に盛り、にんにくを散らす。 pic.twitter.com/95vN36GM6U

— 管理栄養士・料理家ふっちー (@sitsukerurecipe) June 29, 2022

続いてもズッキーニだけで作れるおかず。こちらはみりんやしょうゆで甘じょっぱい味付けに！にんにくチップの食感も楽しく、やみつきです。

ズッキーニのから揚げ

子供おかわりレシピ😋お酒がすすむ🍺ズッキーニの唐揚げ

外はさくさく、中はとろとろ😋
にんにく醤油のつけダレで最高のおいしさに💛
つけて揚げるだけなので、簡単にできますよ～✌

👇レシピはこちら👇

▼材料（2人分）
ズッキーニ　1本
醤油　大さじ2
ニンニクチューブ　小さじ1/2… pic.twitter.com/4WeLIhr74u

— いとえり🍳時短クッキング (@erika_itohara) August 31, 2025

こちらもズッキーニだけでOK！にんにくやしょうゆなどを混ぜ合わせたたれにズッキーニを漬け、揚げ焼きにするだけ。たまらないおいしさです♪

ズッキーニときのこのガーリックシュリンプ

\ご飯がすすむ/
【ズッキーニときのこのガーリックシュリンプ】

ぷりぷりのえびにズッキーニを合わせて、バター醤油味のガーリックシュリンプに🦐🧄

じっくり焼いたズッキーニはとろとろ甘く、きのこの旨味も加わってお箸が止まらない美味しさ😋

ビールにも🍺💓https://t.co/QU3XbFQOxq pic.twitter.com/HpLshKgwjv

— Yｕｕ (@innocence_yuu) June 13, 2021

えびやしめじと合わせたおかずです。みんな大好きなバター醤油味で、間違いないおいしさ！粗びき黒こしょうのパンチもきいていて、おつまみにもぴったりです。

カポナータ

夜の野菜献立しこみ♪

ナスとズッキーニ、たまねぎをオリーブオイルとにんにくでしっかり炒めます😁

湯むきしたトマトを加えて炒め潰し、ソース状になればオッケー🍅味付けは岩塩のみ😁

粗熱をとったら冷蔵庫でしっかり冷やすと………

めろん流　カポナータの完成😁
イタリアンの前菜ぽい献立🍅 pic.twitter.com/qvd0OSh8gL

— めろんまる (@meron20000DQ10) August 24, 2024

なすや玉ねぎ、トマトと合わせたおかずです。夏野菜をたっぷり楽しめる一品！味付けは岩塩だけですが、加熱して旨味が増したトマトのソースで絶品です。

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きっとにんにくの香りで食欲もアップしますよ♪ぜひ毎日の献立に役立ててみてくださいね。