白菜の消費にも！「スパムと白菜のとろ～りクリーム煮」

こんにちは！四万十みやちゃんこと宮崎香予です。

旬の時期になると週に3回は食卓に登場する野菜「白菜」（笑）。

「白菜」は和洋中関係なく使えるので便利な野菜のひとつ。色々な食材との組み合わせもしやすいので使う頻度も多いです♪

さて、今回ご紹介するレシピは、程よい塩味の効いた「スパム缶」と「白菜」を使ったクリーム煮をご紹介します！

お子さんでも食べやすいように「コーン缶」を加え、彩りには「ブロッコリー」を加えました♪

ご飯でもパンでもどちらでも合うので、よかったらお試しくださいね♪

白菜の消費にも！「スパムと白菜のとろ～りクリーム煮」レシピ

材料…2人分

・白菜…300g

・スパム缶…100g

・コーン缶…大さじ5

・ブロッコリー…30g

・サラダ油…大さじ1/2

・粗びき黒こしょう…適量

A

・豆乳…200ml

・水…100ml

・鶏がらスープの素…大さじ1

・砂糖…小さじ1

B(水溶き片栗粉)

・水・片栗粉…各大さじ1

作り方

1. スパム缶は食べやすい大きさの短冊切りにする。ブロッコリーはゆでて食べやすい大きさに切る。白菜は根本は1cm幅に葉先は2cm幅のざく切りにする。

2. フライパンにサラダ油をひき、スパム缶を加えて炒める。

3. 2に白菜を加えて炒め、白菜がある程度しんなりとしたらAとコーン缶を加えて加熱する。

4. 白菜がしんなりと煮えたらゆでたブロッコリーを入れ、Bを加えてとろみをつける。

5. 器に盛り付け粗びき黒こしょうをふる。

白菜がたくさん食べられるので、白菜の消費にもピッタリ！

よかったらお試しくださいね♪

最後までご覧くださりありがとうございます！