生で食べるから簡単＆おいしい！「ズッキーニとツナの塩昆布ナムル」やみつきレシピ

こんにちは！四万十みやちゃんこと、宮崎香予です。

今回は、旬のズッキーニとツナ缶を使った塩昆布ナムルをご紹介します！

ズッキーニは加熱せず、生のままでいただきます！加熱したズッキーニとはまた違った味や食感が楽しめますよ♪

ポイントは、味がぼやけないよう、塩もみした後にしっかりと水気を絞ることです！そうすることで、おいしさがアップしますよ～♪

箸が止まらなくなるほどおいしいので、ぜひお試しくださいね。

生がおいしい！「ズッキーニとツナの塩昆布ナムル」レシピ

調理時間

10分程度

分量

2～4人分

材料

• ズッキーニ…2本(400g)
• 塩…小さじ1/2
• A ツナ缶(オイル漬け)…1缶(70g)
• A 塩昆布…8g
• A すりごま・ごま油…各大さじ1
• A おろしにんにく…小さじ1
• 白ごま…適量

作り方

1. ズッキーニは2～3mm幅に切ってポリ袋に入れ、塩を加えてポリ袋の上からよくもむ。水分が出たらしっかりと水気を絞り、ボウルに入れる。

2. 1にAを加えてよく和える。

※ツナは油ごと加えます。

3. 2を器に盛り付け、白ごまをふる。

塩昆布とツナのWの旨味で、やみつきになるおいしさですよ！よかったらお試しくださいね♪

今回も最後までご覧いただき、ありがとうございました。