サバ味噌缶と白菜のうまとろ煮

こんにちは、四万十みやちゃんこと宮崎香予です。
ずいぶん春らしくなってきましたね♪
春キャベツや新玉ねぎなどの春野菜が沢山出回り始めましたが、
冬野菜の「白菜」もまだまだ、お安く手に入ります♪

今回は、サバの味噌煮缶と白菜で
ご飯がすすむ一品に仕上げました～♪

水は加えず調味料は少し加えるだけでしっかり味に♪
弱火でコトコト煮込んだ白菜は、サバの旨味がたっぷりです！
ごはんに汁ごとかけて食べても美味しいですよ♡
■サバ味噌缶と白菜のうまとろ煮

【材料】…2人分
・白菜　400g(正味)
・サバの味噌煮缶　1缶(150g)
・一味・きざみ青ネギ　各適量
Ａ
・砂糖・醤油・酒　各大さじ1

【作り方】

1.
白菜は３cm幅程度のざく切りにする。

2.
鍋に1、サバの味噌煮缶(汁も全部)、Ａを加えて中火にかけて加熱する。

3.
白菜から水分が出て、とろとろに煮込めたら、
器に盛り付け、一味と、きざみ青ネギをトッピングする。

とろとろに煮込んだ白菜は、ご飯のおかずにぴったりです！

時間のないときでもパパっと出来るレシピですので
よかったらお試しくださいね♡

最後までご覧くださりありがとうございます。