苦味を抑えるコツも！ゴーヤ入りでシャキシャキ♪「春雨サラダ」

カレーパウダーのスパイシーさが食欲を刺激します。減塩仕上げでも、ツナ缶の旨みがあるので味わい深い！

ナンプラーやスイートチリソースを加えた、タイ料理「ヤムウンセン」風のサラダ。仕上げにナッツ類をかけていただきます。

マヨネーズのコクと、りんご酢のさわやかさが食材によくからみます。ゴーヤのほかトマトや炒り卵、蒸し鶏も入れて、具だくさん♪

冷凍して苦味を抑えたゴーヤを使用。焼肉のたれやにんにく、食べるラー油で和えたしっかり味で、お箸がすすみます。お好みで粉チーズをかけても◎。

ごま油や炒りごまをきかせた中華風の味わい。ゴーヤの苦味を抑えるコツも紹介されているので、合わせてチェックしてみてくださいね。