手軽に作れてボリュームばっちり!「ピーマン×春雨」おかず

手軽に作れてボリュームばっちり!「ピーマン×春雨」おかず
今回は、春雨とピーマンで作る、つるっとおいしいおかずをご紹介します。和え物や炒め物など、いろいろなアイデアがありますよ。ピーマンのほろ苦さや色味がアクセントになり、大満足の仕上がりになること間違いなし!早速今夜のおかずにいかがでしょうか?
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2026/6/5
2026/6/4
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    レンジだけ!「ピーマンと春雨和え」

    レンジで手軽に作れる10分レシピ。温かいままでも冷やしても、どちらもおいしくいただけます。お肉を使わずヘルシーなのも◎。あと一品ほしいときや、時短で副菜を作りたいときに役立ちそうです。

    レンジで一発!「ピーマン春雨」

    こちらもボウルに材料を重ねてレンチンするだけのお手軽レシピ。にんにくやごま油の風味が食欲そそる一品です。そのまま食べたり、豆板醤やカレーパウダーを入れたりとアレンジも楽しめますよ。

    お肉がしっとり「カレー風味のピーマン春雨」

    レンチンした具材と、熱湯で戻した春雨を混ぜるだけ。片栗粉を加えることで、ひき肉がしっとりと仕上がっています。大人にも子どもにも喜ばれるカレー風味で、あっという間にお皿が空っぽになってしまいそう。

    味しみしみ♪「ひき肉とピーマンの春雨煮」

    炒めた具材と春雨を調味料で煮込んだ一品。煮汁の旨味をすった春雨がたまらないおいしさです。春雨は戻さずに使えて、具材も火がすぐ通るものばかりなのであっという間に作れますよ。ピーマンをたくさん食べられるのもうれしいですね。

    甘辛そぼろの「マーボー風ピーマン春雨」

    みそや豆板醤などで味付けをするマーボー風の一品。春雨は別ゆで不要で、調味料と一緒に煮込みながら戻すので味がしっかりしみこみます。甘辛のそぼろでピーマンの苦みが軽減し、ピーマンが苦手な人でもおいしく食べられそうです。

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    どれも簡単に作れるものばかり!材料も比較的シンプルなので、ぜひ試してみてください。

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      食生活アドバイザー
      食生活アドバイザー

      食生活アドバイザーの資格を持ち、現在はWEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。読者としての目線を大切にした、生活に根付いた記事が人気。

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