食材3つ！「ピーマン×肉×春雨」で作る手間なしメインおかず

フライパン一つでお手軽♪豚肉とピーマンを炒めたら、春雨と調味料を加えます。あとは水分がなくなるまで煮詰めればできあがり。

ごま油と白ごまのダブル使いで香り豊か。ピーマンは1人2個とたっぷり使います。しっかり味で冷めてもおいしく、お弁当おかずや春雨の具におすすめ。

火が通りやすい具材ばかりなので、15分もあれば一品完成！にんにくとしょうがの風味をきかせた甘辛の味付けで、ご飯がもりもりすすみそうです。

甘辛のそぼろと旨味を吸った春雨、ほろ苦いピーマンが好相性。春雨を加えたら、汁気を飛ばし過ぎないようにするのがポイントです。

春雨を加えたあとは弱火でじっくり炒めると、味をしみ込ませながら戻すことができます。旨味が凝縮したオイスターソースを加えて、味わい深い一品に。