春雨は戻し不要！フライパンで作る「お手軽チャプチェ」

めんつゆとオイスターソースを1:1で使うのが味付けのポイント！辛味がないのでお子さんも食べやすい一皿です。温玉をからめて召し上がれ。

フライパンに具材や調味料をどんどん加えて炒め合わせ、汁気がなくなるまで煮詰めればできあがり。がっつり味で、ご飯がどんどんすすみます。

ジューシーなトマトを加えたさっぱり仕上げで、いくらでも食べられそう！最後にごま油や白ごまを加え、風味よく仕上げます。

豆板醤の辛味を生かしたチャプチェ。砂糖やみりんを入れないので、さっぱりといただけます。材料を切り、フライパンに入れて煮るだけで一品完成！

ごぼうとにんじんのきんぴらのシャキシャキ食感が◎。豚肉や野菜の旨味を吸収した春雨が、ご飯によく合います。ピーマンはにらに変えてもおいしいですよ。