「パン」の人気レシピ一覧

こねないパン「ドデカパン」の考案者として活躍する料理研究家・パン講師の吉永麻衣子さんに、基本の「テーブルロール」の作り方を教えていただきます。生地はこねずにスプーンで混ぜるだけでOK！驚くほど簡単においしいパンが焼き上がりますよ。

人気フーディストノート・あいりおーさんの公式連載です。主にホームベーカリーを使った、初心者でも簡単に作れるおうちパンをご紹介します。今回は、1.5斤のふわふわ「角食パン」レシピです。

あいりおーさんのフーディストノート公式連載です。主にホームベーカリーを使った、初心者でも簡単に作れるおうちパンをご紹介します。今回は、オーバーナイト製法で作る「シンプルカンパーニュ」です。

あいりおーさんのフーディストノート公式連載です。主にホームベーカリーを使った、初心者でも簡単に作れるおうちパンをご紹介します。今回は、ほんのり甘い「はちみつミルクパン」です。

おうちで作れるパンレシピをご紹介いただくあいりおーさんのフーディストノート公式連載。今回は後入れクリームたっぷりの「生・ふわふわクリームパン」の作り方を教えていただきます。カスタードクリームと生クリームを合わせたディプロマットクリームというミルキーなクリームがたっぷり入ったパンで、まるでシュークリームを食べているかのようなおやつパンなんだそうですよ。ぜひ参考にしてみてくださいね！

こねないパン「ドデカパン」の考案者として活躍する料理研究家・パン講師の吉永麻衣子さんに、「ちぎりあんぱん」の作り方を教えていただきます。フライパンひとつで焼き上がりまで約1時間！成形も簡単で、ふんわり甘いあんぱんが手軽に楽しめますよ。

あいりおーさんのフーディストノート公式連載です。主にホームベーカリーを使った、初心者でも簡単に作れるおうちパンをご紹介します。今回は「黒糖きな粉ちぎりパン」です。

おうちパン研究家の吉永麻衣子さんが提案する作りおきパンは、材料を混ぜて冷蔵室で8時間発酵し、好きなときに焼くだけ！パン作り初心者さんでも挑戦できるよう工程もとってもシンプルなんです。おうちでいつでも焼きたてパンが楽しめますよ♪

あいりおーさんのフーディストノート公式連載です。主にホームベーカリーを使った、初心者でも簡単に作れるおうちパンをご紹介します。今回は「色鮮やかなブルーベリーブレッド」です。

「日々のパン」の代表を務める吉永麻衣子さんと、日本全国の幼稚園や保育園などで簡単に作れる出張パン教室を開催している“日々パン先生”たちによるフーディストノート公式連載。今回は秋田県大仙市を中心に活動するきくちちえさんに、簡単ふわもち「ちぎりピザパン」のレシピをご紹介いただきます。

おうちパンレシピを詳しい解説とともに教えていただくあいりおーさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、新玉ねぎがおいしい季節に作りたい「玉ねぎフォカッチャ」です。オリーブオイルと塩こしょうでマリネした玉ねぎとチーズがのったフォカッチャは絶品。ぜひ焼きたてで召し上がってくださいね。

「パン作りは難しそう」「こねたり発酵したりする時間がない」そんな方におすすめなのが、吉永麻衣子さんの新刊『ポリ袋で作るかんたん米粉パン』です。ポリ袋の中で生地を作るので、洗い物が少なく、パン作り初心者さんでも挑戦しやすいのが魅力。今回は本の特徴と、アレンジのベースになる基本生地をご紹介します。

おうちで作れるパンレシピをご紹介いただくあいりおーさんのフーディストノート公式連載。今回は、通常の食パンよりも加える水分をちょっと多めにした、しっとりやわらかな食パンの作り方を教えていただきます。食パン作りに慣れてきたら、いつもと違った食パンにチャレンジしてみませんか？

「日々のパン」の代表を務める吉永麻衣子さんと、日本全国の幼稚園や保育園などで簡単に作れる出張パン教室を開催している“日々パン先生”たちによるフーディストノート公式連載。今回は愛知県知多半島で活動する河合さやかさんに「卵ちぎりパン」のレシピをご紹介いただきます。

おうちで作れるパンレシピをご紹介いただくあいりおーさんのフーディストノート公式連載。今回はあの「ダブルソフト」のような2つ山の食パンの作り方を教えていただきました。パンの耳も中もふわふわで、そのままでも、トーストして食べてもおいしいですよ。

あいりおーさんの公式連載です。主にホームベーカリーを使った、初心者でも簡単に作れるおうちパンをご紹介します。今回は、「もち、ふわな高加水めなフォカッチャ！」です。

あいりおーさんのフーディストノート公式連載です。主にホームベーカリーを使った、初心者でも簡単に作れるおうちパンをご紹介します。今回は「甘～い香り♪チョコバナナちぎりパン」です。

こねないパン「ドデカパン」の考案者として活躍する料理研究家・パン講師の吉永麻衣子さんに、驚くほど手軽に作れる「ミルクベーグル」のレシピを教えていただきます。生地作りはフライパンの上で完結するので、後片付けもらくらく。シンプルなベーグルなので、お好みのジャムやスプレッドをたっぷり塗ってお召し上がりくださいね。

おうちで作れるパンレシピをご紹介いただくあいりおーさんのフーディストノート公式連載。今回はのレシピは、マフィン型で作る小さくてかわいいロールパンです。1つの生地を甘いパンと塩気のあるパンにアレンジするので、1度で2度おいしいですよ♪仕上げのトッピングを変えるだけなので気軽にトライしてみてください。

「日々のパン」の代表を務める吉永麻衣子さんと、日本全国の幼稚園や保育園などで簡単に作れる出張パン教室を開催している“日々パン先生”たちによるフーディストノート公式連載。今回は、千葉県で活動するかわはらづか純子さんに、自宅でカフェ気分が楽しめるボリュームたっぷりなドデカパンのアレンジをご紹介いただきます。

最近Instagramやブログで噂になっている「魔法のパン」をご存じですか？レンジ発酵30分、こねずに作ることができちゃう夢のようなパンなんです！おうちで作る焼き立てパンはとっても美味しいのですが、長い発酵時間とこねる作業で少し大変に感じてしまうのも事実。そんな大変さを解消すべく、驚きの手法を提案するのが人気料理ブロガーで元ベーカリーカフェ店長のゆーママさん。簡単で楽しくておいしい、作ったら自慢したくなるパンレシピをお教えします！

「日々のパン」代表の吉永麻衣子さんと、日本全国の幼稚園や保育園などで、簡単に作れる出張パン教室を行っている“日々パン先生”たちによる、フーディストノート公式連載。今回は、広島市を中心に活動するキタムラメグミさんに、なめらかミルククリームで作る「ソフトミルクフランス」のレシピをご紹介いただきます。焼きたて熱々が食べられるので、パン屋さん超えの味わいが楽しめますよ♪

長田知恵（つき）さんのフーディストノート公式連載です。お子さんが喜ぶ愛情たっぷりのおやつレシピを紹介していています。今回は「捏ねて丸めるだけ♪カリもち♪【チーズポンデケージョ】」です。

おうちで作れるパンレシピをご紹介いただくあいりおーさんのフーディストノート公式連載。今回は、おかずでも人気の組み合わせ、アスパラガスとベーコンをパンの上にダイナミックにのせた「アスパラベーコンパン」の作り方を教えていただきます。ジューシーなアスパラと、じゅわっとしみ出るベーコンの脂がとてもおいしいので、ぜひ焼きたてを召し上がってくださいね。オシャレに見えるパン生地の作り方も参考になりますよ！

人気料理研究家のたっきーママさんが居酒屋の女将に扮して軽快なトークを繰り広げるフーディストノート公式連載。今回は、混ぜてトースターで焼くだけで簡単に作れる「えびパン」の作り方と「老い」に関するお悩みについて教えていただきます。

おうちで作れるパンレシピをご紹介いただくあいりおーさんのフーディストノート公式連載。今回は、バターを躊躇なくたっぷりのせて焼き上げた「塩バタークッペ」です。成形が苦手な方でも簡単に作れるようにと考えられたレシピは、あいりおーさんの思いやりもたっぷり♪ハードに見えてとってもふわふわなパンなので、ぜひ作ってみてくださいね。

ホームベーカリーがなくても、少ない工程で焼き立てパンが食べられる！今回は著書『作業5分で不思議パン』が話題の青木ゆかり(♪♪maron♪♪) さんに、耐熱容器で生地を混ぜてそのまま焼ける、こねないパンのレシピを教えていただきました。

フーディストノートアンバサダーのゆみちーさんに「デニッシュ食パン」のレシピを教えていただきます。まるでパン屋さんのような香ばしい層とバターの風味が楽しめるデニッシュ食パンをおうちで再現！折り込みのコツや焼き方のポイントも必見ですよ。

おうちで作れるパンレシピをお届けするあいりおーさんのフーディストノート公式連載。今回はフランスパン用の準強力粉を使ったパリふわ食感の「ソフトウインナーフランス」の作り方を教えていただきます。ソフトフランスの生地でジューシーなウインナーと粒マスタードを包んで焼き上げるのでとってもおいしいですよ！お子さん用にマスタードをとろけるチーズに変えるのもおすすめ。ぜひ作ってみてくださいね。

小麦粉を使わずに作れる「米粉100％パン」は、ふんわり軽やかな食感とやさしい味わいが魅力。フライパンひとつでパンが焼けると話題のレシピ本『がんばらなくても、絶対おいしい！フライパンパン』の中から、朝食や軽食にも取り入れやすい一品をご紹介します。

おうちで作れるパンレシピをご紹介いただくあいりおーさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、コーンのダブル使いがポイントの「濃い味コーンパン」です。フレッシュなコーンのつぶつぶ食感だけでなく、生地自体にもコーンの味が付いいて、コーン好きさんにはたまらないアイデアパンです♪手軽に作れるよう、秘密兵器として使用したアイテムにも注目してみてくださいね！

「日々のパン」代表の吉永麻衣子さんと、日本全国の幼稚園や保育園などで、簡単に作れる出張パン教室を行っている“日々パン先生”たちによる、フーディストノート公式連載。今回は、神奈川県で活動するたけしたゆかりさんに、ちぎるたびに春を感じる♪ふわふわ「いちごミルクちぎりパン」のレシピをご紹介いただきます。

おうちで作れるパンレシピをご紹介いただくあいりおーさんのフーディストノート公式連載。今回は毛糸玉のようなかわいい見た目で話題の「ウールロールパン」を小さいサイズにした「塩ウールロールパン」の作り方を教えていただきます。有塩バターをたっぷり包んで焼き上げるので、やみつきのおいしさになるそうですよ。ぜひ試してみてくださいね！

おうちで作れるパンレシピをご紹介いただくあいりおーさんのフーディストノート公式連載が今回で最終回を迎えます。最後にご紹介いただくレシピは、手作りチョコクリームをシート状にしてパン生地で包み込み、それをねじって焼き上げた「チョコクリームツイスト」です。見た目に反して意外と簡単だそうなので、ぜひ作ってみてくださいね♪

おうちで作れるパンレシピをお届けするあいりおーさんのフーディストノート公式連載。今回は、はちみつとミルクをたっぷり使ったほんのり甘い「はちみつミルクちぎりパン」の作り方を教えていただきます。仕込み水に牛乳と生クリームを使っているのでミルク感たっぷり！ちぎってそのまま食べるのはもちろん、2山ちぎってサンドイッチにしてもおいしいですよ。食べ方のアレンジもあわせてチェックしてみてくださいね。

こねないパン「ドデカパン」の考案者として活躍する料理研究家・パン講師の吉永麻衣子さんに、毎日の定番にしたくなるほどおいしい「なんちゃって食パン」を教えていただきます。味や食感がよければ、形にこだわる必要はなし！フライパン＆トースターで気軽に作れるので、ぜひお試しください。

「日々のパン」の代表を務める吉永麻衣子さんと、日本全国の幼稚園や保育園などで簡単に作れる出張パン教室を開催している“日々パン先生”たちによるフーディストノート公式連載。今回は愛知県知多半島で活動する河合さやかさんに、大人も子どもも大満足！「簡単ウインナーパン」のレシピをご紹介いただきます。

フーディストノートアンバサダーの四万十みやちゃんさんに、ホットケーキミックスと豆腐で作る発酵不要の「きなこパン」の作り方を教えていただきます。混ぜて焼くだけで作れ、焼くのはトースターでOK。忙しい朝でもパパッと作ることことができますよ。

おうちで作れるパンレシピをご紹介いただくあいりおーさんのフーディストノート公式連載。今回は、前回の「カレーチーズベーグル」に引きつづき、夏に食べたくなるシリーズの第二弾！「枝豆とチーズのパリッとフーガス」を教えていただきます。夏と言えば「枝豆とビール！」という方も多いと思いますが、ビールが進む枝豆とチーズを入れたアレンジがポイント。葉っぱのような形が特徴のフランスのプロバンス地方のパンで、パリッとした食感がとってもおいしいですよ。

あいりおーさんのフーディストノート公式連載です。主にホームベーカリーを使った、初心者でも簡単に作れるおうちパンをご紹介します。今回は「チョコスティックパン」です。

こねないパン「ドデカパン」の考案者として活躍する料理研究家・パン講師の吉永麻衣子さんに、フライパンひとつで作れる「シナモンロール」の作り方を教えていただきます。計量から焼き上げまで1時間ほどで完成するので、ぜひ作ってみてくださいね！

おうちで作れるパンレシピをご紹介いただくあいりおーさんのフーディストノート公式連載。今回は夏休みにおうちでお子さんと一緒に作ったり、食べたりできる「ミニミニバンズ」の作り方を教えていただきます。マフィン型を使ったこぶりなバンズなので見た目もかわいく、小さなお子さんでも丸めることができますよ。

おうちで作れるパンレシピをお届けするあいりおーさんのフーディストノート公式連載。今回は、粗挽きのライ麦粉を使ったザクザク食感がおいしい「ライ麦クッペ」の作り方を教えていただきます。毎日食べたくなるシンプルなおいしさで、そのまま食べるのはもちろん、サンドイッチにアレンジするのもおすすめ。あいりおーさんイチオシの食べ方もご紹介くださっているので、ぜひチェックしてみてくださいね。

おうちで作れるパンレシピをご紹介いただくあいりおーさんのフーディストノート公式連載。今回は秋の食材「かぼちゃ」を使った「はちみつかぼちゃパン」の作り方を教えていただきます。砂糖の代わりにはちみつを使ったやさしい甘さのふわふわパンで、黄色く色づいた丸くてかわいいパンは、食事にもおやつにも使えてとっても便利！パン作りでも秋気分を楽しんでみてくださいね♪

「日々のパン」代表の吉永麻衣子さんと、日本全国の幼稚園や保育園などで、簡単に作れる出張パン教室を行っている“日々パン先生”たちによる、フーディストノート公式連載。今回は、愛知県で活動する城戸崎まりこさんに、「幸せの生食パン」のレシピをご紹介いただきます。

「日々のパン」の代表を務める吉永麻衣子さんと、日本全国の幼稚園や保育園などで簡単に作れる出張パン教室を開催している“日々パン先生”たちによるフーディストノート公式連載がスタート！第1回目は「ドデカフォカッチャ」のレシピを教えていただきます！簡単さにきっと驚きますよ♪

おうちで作れるパンレシピをご紹介いただくあいりおーさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、葉っぱのようなかわいい模様が特徴の「木の実パン」です。パン屋さんで売っていたら思わず買いたくなるようなパンがおうちで作れるのは嬉しいですね♪くるみやドライフルーツ、クリームチーズの組み合わせで味も間違いなし！ぜひ作ってみてくださいね。

あいりおーさんのフーディストノート公式連載です。主にホームベーカリーを使った、初心者でも簡単に作れるおうちパンをご紹介します。今回は「外側さっくり、中はもちふわなリュスティック」です。

おうちで作れるパンレシピをご紹介いただくあいりおーさんのフーディストノート公式連載。今回は、旬のバジルをバジルペーストにしてから作る「バジルベーコンパン」を教えていただきます。買うと高いバジルペーストもおうちで作ればリーズナブル。ほんのりグリーンに色づいたパン生地は香りがよく、食欲をそそりますよ。バジルがたくさん収穫できるこの時期にぜひ作ってみてください。

簡単でおいしい朝ごはんをご紹介いただく山本ゆりさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、冬に食べたいあつあつの「クロックムッシュ」です。ホワイトソースは電子レンジでOK！満足感たっぷりで、朝ごはんや軽食にぴったりです。