夏の疲れも吹き飛ぶ！「にらとひき肉」のかんたんスタミナおかず

パリッとした皮にジューシーなひき肉、にらの香りがアクセントになった食べごたえのある春巻きです。具は炒めずに包むので超かんたん♪

ポン酢がジュワッと染み込んだ油揚げに、ジューシーなにらひき肉だねがマッチ。レンジだけで作れるのも、うれしいポイントです。

炒めたひき肉やにらの上に、卵をふんわりとトッピングします。甘酢あんをたっぷりかけたら、そのままご飯にのせてどんぶりにするのもおすすめ。

レンジで作れて、包丁もまな板も不要！とろみがあるので、ご飯にのせるとよくからんでペロリと食べられます。

ポリ袋にひき肉とにらを入れてもみ込んだら、塩でシンプルに味付けして焼くだけ。たったこれだけなのに、素材のおいしさをしみじみ味わえます。