にら好き＆チーズ好きにはたまらない！大満足「チヂミ」の作り方

チーズがアクセントになった、にらが主役のチヂミ。七味唐辛子入りの甘辛だれと相性ばっちりです！生地をひっくり返すときは、ためらわず一気に行いましょう。

じゃがいも、にら、チーズ、中華だしなどの調味料を混ぜ合わせてフライパンで焼くだけ！中はもちっ、外はカリッとした食感のコントラストを楽しめます。

豆腐を加えて作るチヂミは、もちもちでふわふわ♪にら以外に、にんじんや豚肉といったお好みの食材を加えても◎。コチュジャンなどで作る万能チヂミだれをつけて召し上がれ。

余ったみそ汁のスープを使うので味付けは不要！にらやピザ用チーズ、カニカマなど冷蔵庫にあるもので作るのでとってもお手軽です。両面にしっかり焼き色をつけてチーズをパリパリに仕上げてくださいね。

にらチヂミにチーズとマヨネーズを加えて旨みとコクをプラス。焼きたてはもちろん、少し時間をおいてもおいしくいただけますよ。