簡単！ヘルシー♪「もやしとコーンのみそラーメン風スープ」レシピ

こんにちは！四万十みやちゃんこと宮崎香予です。

今回は「もやし」と「コーン缶」を使った簡単でヘルシーなみそラーメン風スープをご紹介します！

スープは身近な調味料で作っているのに本格的な味に！最後まで一滴も残さず飲み干してしまいたいおいしいスープなんです！

もちろん！このスープに麺を加えてもOK！ご飯を加えてリゾットにするのもおすすめです♪よかったらお試しくださいね。

簡単！ヘルシー♪「もやしとコーンのみそラーメン風スープ」レシピ

調理時間

8分程度

分量

2人分

材料

・豚ひき肉…100g

・もやし…200g

・コーン缶…大さじ4

・刻み小ねぎ…適量

・食べるラー油やラー油…お好みで適量（なくてもよい）

・ごま油…大さじ1/2

A

・水…500ml

・鶏がらスープの素・オイスターソース・顆粒昆布だし…各小さじ2

・しょうゆ・おろしにんにく…各小さじ1

・みそ…大さじ1.5～2（家にあるみそでOK）

作り方

1. フライパンにごま油をひき、豚ひき肉を加えて炒める。

2. 1にAを加えて加熱する。

3. 2が沸騰してきたら、もやしとコーン缶を加えて1～2分程度加熱する。

※好みのもやしの食感にあわせて加熱時間は調整してください

4. 3を器に盛り付け、刻み小ねぎと食べるラー油をトッピングする。

もやしで作っているのにすっごく満足のいくスープです！とってもおいしいので、よかったらお試しくださいね♪

今回も最後までご覧くださりありがとうございます。