コーンクリーム缶で簡単♪豆乳スープ

こんにちは！
四万十みやちゃんこと宮崎香予です。

12月になりましたね～♪
特にこの1ヶ月は、毎日時間が過ぎるのが早くて…。
12月と聞くだけで、気持ちが忙しい(笑)

それにしても朝晩と冷え込んできましたが
こんな時には、温かいスープなどが欲しくなります^^
今回は、超簡単にできる美味しいスープを紹介します♪
「コーンクリーム缶」と豆乳を使った簡単美味しいスープ♡
豆乳の代わりに牛乳でもOKですよ♡
パンやパスタに とってもよく合います♪

■コーンクリーム缶で簡単♪豆乳スープ

【材料】（2人分）
・コーンクリーム缶　200g
・豆乳　200ml
・しめじ　1/4房
・茹でブロッコリー　60g
・サラダ油　大さじ1/2
・塩・あらびき黒コショウ　適量


【作り方】
1.
しめじは根元を切り落とし、小房に分け
サラダ油をひいた鍋に加えて炒める。



2.
1に豆乳とコーンクリーム缶加えて加熱し、
塩・あらびき黒コショウをする。
温まったら、茹でブロッコリーを加える。




3.
器に盛り付け、お好みで仕上げに
あらびき黒コショウをふって下さいね。

朝食にピッタリなおすすめスープです♡
豆乳の代わりに牛乳でもOKですよ～♪
よかったらお試しくださいね♡

最後までご覧くださりありがとうございます。