オクラのレパートリーが増える！「塩昆布」がポイントのおかずレシピ

オクラは、レンジ加熱がお手軽！塩もみしてレンチンしたら、塩昆布やごま油などで和えるだけと簡単です。

板ずりしたオクラをゆでて冷まします。塩昆布と白だしで和えて、旨味たっぷりに♪ごま油の香りがアクセントです。

梅肉のさっぱり感が食欲をそそります。ごまや青じその香りも◎。時間が経つと味がなじむので、作り置きにもおすすめです。

おなじみの白和えに、塩昆布の塩気と旨味をプラス。甘味は加えず、しょうゆとすりごまで味付けするのがポイントです。

ゆでたオクラに豚肉、春雨などボリューム満点！塩昆布や酢で、味が簡単に決まります。お酒のおつまみにもぴったり♪