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chataさん考案のレシピ＆コラム一覧（人気順）（6ページ目）
chataさん考案のレシピ＆コラム一覧ページです（人気順）（517件）（6ページ目）。毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
集計期間：2026/07/30-2026/08/05
chataさんの新着記事はこちら
寒い日はこれ！「豚バラ×白菜」のあったか鍋レシピ
寒い日に食べたいのはやっぱり鍋！そこで今回は、豚バラ肉と白菜で作る鍋のレシピをご紹介します。豚バラ肉やスープの旨味をすった白菜はたまらないおいしさ♪みそ鍋や豆乳鍋などバリエーション豊かなので、...
2026/02/06
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手軽なのに満足感たっぷり♪寒い日に食べたい「リゾット」レシピ
ご飯やお米を煮込んで作るリゾット。あたたかいものが欲しくなる寒い日には一段とおいしく感じられますね。そこで今回は、トマトクリームやカレー味など、バリエーション豊かなリゾットをご紹介します！レン...
2026/01/29
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市販のお菓子で超かんたん♪子どもと一緒に作れる「節分おやつ」
節分の日にぴったりな、鬼をモチーフにしたおやつを作ってみませんか？ロールケーキやビスケットなどの市販のお菓子をベースにして作れば、失敗知らずでお子さんと一緒に楽しめますよ。簡単でかわいいアイデ...
2026/01/22
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10分で完成！節約なのに大満足な「豚肉×もやし」おかず
今回は、リーズナブルなもやしと豚肉を使ったおかずをご紹介します。少ないお肉でももやしでボリュームアップするので、満足度◎ですよ。バラ肉、こま切れ肉、ひき肉など、いろいろなお肉で作れるメイン級の...
2026/01/13
chata
作り置きにもおすすめ！ごま油が食欲そそる「ほうれん草」副菜
寒さに当たった冬のほうれん草は、甘みが増してとてもおいしいですよね。今回は、そんなほうれん草とごま油で作るおかすをご紹介します。ごま油のコクや食欲そそる香りで、お箸がどんどんすすみますよ。和え...
2026/01/11
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寒い日はコレ♪具だくさんで体がぽかぽかあたたまる「クッパ」
あたたかいスープにご飯をひたして食べるクッパ。味付けや具材を変えることでバリエーション豊かなアレンジを楽しめます♪ピリッと辛い大人味や、具だくさんで栄養満点なものなど、気分や好みで選べますよ。...
2026/01/08
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定番からアレンジまで！ホクホクで味しみ「肉じゃが」レシピ
和食の代表的な料理の1つの肉じゃが。ホクホクで味のしみたじゃがいもがたまらないおいしさですよね。そこで今回は、定番の甘辛味やコクうまなみそバター味など、バリエーション豊かな肉じゃがをご紹介！レ...
2025/12/06
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子どもも喜ぶ♪ホクホク甘い「かぼちゃ」の洋風おかず
今回は、かぼちゃで作る洋風なおかずのレシピをご紹介します。コロッケやグラタンなど、お子さんにも喜ばれそうなメニューばかりなので、家族みんなで楽しめますよ。ホクホクで甘いかぼちゃのおいしさを存分...
2025/11/26
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「ブロッコリー」が主役！作り置きにも◎な簡単おかず
食卓やお弁当に彩りを加えてくれるブロッコリー。ゆでてマヨネーズをつけるだけでもおいしいですが、味付けや調理法をかえるといろいろな楽しみ方ができますよ。今回は、ブロッコリーが主役のおかずレシピを...
2025/11/25
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市販のお菓子でかんたんに作れる！「ハロウィンおやつ」レシピ
今回は、手軽にかわいいハロウィンおやつを楽しみたい方におすすめのアイデアをご紹介します。どれも市販のお菓子をベースにして作るので簡単♪ハロウィン当日でも間に合いますよ。小さなお子さんにも挑戦で...
2025/10/16
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ピリッとした辛さにやみつき！簡単「キムチチャーハン」レシピ
卵やねぎなどのシンプルな材料で作れるチャーハンですが、キムチを入れるアレンジもおすすめです。ピリッとした辛さや発酵食品ならではの奥深い味わいが加わり、いつもとはまた違ったおいしさを楽しめますよ...
2025/10/13
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パーティーが盛り上がる！かわいすぎる「ハロウィン」料理
今回は、おばけやかぼちゃなどをモチーフにしたハロウィン料理をご紹介します。テーブルが華やぐかわいさで、パーティーが盛り上がりますよ！サラダやピザなど、パーティーには欠かせない料理がそろっている...
2025/10/11
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大人も子どももうれしい♪「タルタルソース」で食べ応え◎な一品
マヨネーズやゆで卵、玉ねぎなどで作る「タルタルソース」は、酸味とコクが絶妙でいろいろな料理のおいしさを引き立てます♪今回は、サラダからおかずまで「タルタルソース」と一緒に楽しめるいろいろな料理...
2025/10/10
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節約にもおすすめ♪とろとろ食感がたまらない「豆腐あんかけ」レシピ
今回は、豆腐あんかけのレシピをご紹介します。豆腐もあんかけも温かさを長くキープできるので、肌寒くなるこれからの季節にぴったり。また、豆腐とあんかけのなめらかな食感でやさしい口当たりに仕上がるの...
2025/10/09
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ホクホク甘い♪あるとうれしい「かぼちゃ」の作り置きおかず
冷蔵庫に作り置きのおかずがあると、忙しい日でもサッと一品用意できて助かりますね。そこで今回は、秋においしいかぼちゃを使った作り置きおかずをご紹介します。夕飯の一品やお弁当のおかず、おつまみなど...
2025/10/03
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香りに癒される♪「ほうじ茶」ドリンク＆スイーツを作ってみよう
香り高いほうじ茶を使ってスイーツを作ってみませんか？ほうじ茶の香ばしい風味は、ドリンクやスイーツにもよく合います。茶葉やほうじ茶パウダーを加えるだけで風味抜群のスイーツが作れるので、ぜひチェッ...
2025/09/30
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“天かす”が決め手！パクパク何個でも食べられる「たぬきおにぎり」レシピ
今回は、天かすをご飯に混ぜて作る「たぬきおにぎり」をご紹介します。天かすのコクと旨みがご飯にしみわたって間違いないおいしさですよ。サクッとした食感が楽しめるのも魅力です。朝食や軽食にぜひ作って...
2025/09/28
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旨味も栄養もマシマシ！「塩麹×肉」のおすすめレシピ
塩麹はビタミン類などの栄養が豊富で、さらに食材の旨味を引き出す効果もある万能調味料！いろいろな料理で使えますが、今回は塩麹で作る肉料理をご紹介します。塩麹の効能でおいしさがグンとアップして、大...
2025/09/24
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栄養不足を解消！作り置きにも◎な「ひじき」の副菜レシピ
カルシウムや鉄分、ミネラルなど、豊富な栄養素が含まれる「ひじき」。毎日の献立に上手に取り入れられたらうれしいですよね。そこで今回は「ひじき」を使った副菜をご紹介します。和食はもちろん、洋食に合...
2025/09/20
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さっと煮るだけで簡単！みんな大好き「牛丼」の作り方
大人も子どもも大好きな牛丼。基本は煮るだけなので、作り方は意外と簡単です！今回は、おうちで手軽に作れる牛丼のレシピをご紹介します。味がしみた牛肉や玉ねぎで、ご飯があっという間なくなってしまうか...
2025/09/18
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野菜がもりもり食べられる♪パパッとかんたん「ツナ和え」のレシピ
野菜を使って手軽に作れる副菜がほしいときは、「ツナ和え」にするのがおすすめです。ツナの旨味で、野菜がもりもり食べられるおいしい一品になりますよ。キャベツやにんじんなど、通年スーパーで入手可能な...
2025/09/07
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食欲そそる！簡単「きのこ×にんにく」のやみつきおかず
コリコリと食感がよく旨味たっぷりなきのこ。今回は、にんにくの香りが食欲そそるきのこのおかずをご紹介します。あと一品ほしいときや、おつまみにもぴったり♪簡単に作れるものばかりなのでぜひチェックし...
2025/08/31
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「卵×食材1つ」でパパッと作れる！節約どんぶりレシピ
今回は、卵のやさしい味わいにほっとするどんぶりのレシピをご紹介します。卵と食材1つ、ご飯があれば作れるので、あれこれと材料を買い足す必要がありません。コスパよくパパッと作れるので、簡単に済ませ...
2025/07/26
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あと一品ほしいときに！「油揚げ」のかんたんおかず
煮物や和え物など、いろいろな料理に使える「油揚げ」。使い勝手がよく、リーズナブルなのでストックされているご家庭も多いですよね。今回は、そんな「油揚げ」で作るおかずのレシピをご紹介します。身近な...
2025/07/25
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「ポン酢だれ」でさっぱり！食欲そそる冷しゃぶサラダ
今回は、さっぱりとおいしい「ポン酢だれ」で食べる冷しゃぶサラダのレシピをご紹介します。肉と一緒に野菜をたっぷり食べられて、一皿で大満足！ポン酢にごま油や梅干しなどを混ぜるアイデアも必見なので、...
2025/07/11
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ほろ苦さにやみつき！簡単「ピーマン」の作り置きおかず
今回は、ピーマンを使った作り置きにぴったりなおかずをご紹介します。ナムルから浅漬け、炒め物までバリエーション豊かなレシピがありますよ。旬のピーマンで作ればおいしさも栄養価もグッとアップ！大量消...
2025/07/09
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夏におすすめ！さっぱり&食べ応えもある「豆腐サラダ」
栄養豊富な豆腐を使ってサラダを作ってみませんか？さっぱりとしているので、食欲の落ちがちな夏でも食べやすいですよ。野菜だけで作るサラダよりも食べ応えがあるのもうれしいポイント。具材や味付けの違い...
2025/07/04
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ひんやり＆ピリ辛味で食欲そそる！「冷やし担々麺」簡単レシピ
冷やし担々麺は、ピリッとした辛さとひんやりとした口当たりが夏にぴったり！お店で食べることが多いかもしれませんが、おうちでも意外と簡単に作れますよ。そうめんやうどんを使ったり、つけ麺のスタイルに...
2025/06/28
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夏のおやつに♪ひんやりおいしい「牛乳スイーツ」の作り方
ほんのり甘くてまろやかな牛乳を使ってスイーツを作ってみませんか？栄養満点で、お子さんのおやつにぴったりですよ。アイスやプリンなど、冷たいスイーツのレシピばかりなので、これからの季節におすすめ。...
2025/06/20
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作ってみたい！子ども喜ぶ「#こいのぼりごはん」のアイデア5選
今回は、こどもの日に作ってみたい「#こいのぼりごはん」のアイデアをご紹介します。エビフライやオムライス、トーストなど、いつものごはんがかわいいこいのぼりに大変身しますよ。お子さんが喜ぶような素...
2025/04/23
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イースターにもおすすめ！かわいすぎる「うさぎ弁当」のアイデア
キュートなうさぎをデコレーションしたお弁当を作ってみませんか？うさぎや卵をアイコンにしたイベント、イースターに合わせて作るのもおすすめですよ。今回は、サンドイッチ、ソーセージ、ゆで卵など、いろ...
2025/04/11
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鶏肉があれば作れる！メイン食材1つで大満足の「ピリ辛チキン」
ピリッと辛い味付けの料理は、ご飯ともお酒とも相性抜群！そこで今回は、カレー粉やコチュジャン、マスタードなど色々な辛味調味料で楽しむ鶏肉のおかずをご紹介します。辛さがやみつきになって、ついつい食...
2025/04/07
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お箸がとまらない！メインおかずにぴったりな「甘酢炒め」
今回は、野菜と肉で作る「甘酢炒め」のレシピをご紹介します。酸味がさっぱりとさわやかで、食欲がない日でもお箸がどんどんすすんでしまうかも♪
2025/03/31
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おうち飲みにいかが？「豆腐」のあったかおつまみ
寒い日は、外に出ずにおうちでゆっくり飲むのもよいですね。今回は、そんなおうち飲みにぴったりな「豆腐」で作るおつまみをご紹介します。体がぽかぽかと温まるようなあったかレシピを集めましたので、ぜひ...
2025/02/15
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大量消費にもおすすめ♪手軽に作れる「白菜の副菜」レシピ
旬の白菜は瑞々しくて栄養豊富♪今回は、そんな白菜で作る副菜をご紹介します。どれも比較的少ない食材で作れるので、あれこれと買い足す手間が省けますよ。ポリ袋やレンジでパパッと調理できるレシピもある...
2025/02/07
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すき間埋めにも◎5分で作れる「ちくわ」のお弁当おかず
焼いたり、和えたり、炒めたりと、さまざまな調理法で楽しめる「ちくわ」。今回は、そんな「ちくわ」で作ったお弁当おかずをご紹介します。どれも5分程度で作れるので、忙しい朝にぴったり♪夕飯のあと一品...
2024/12/24
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味しみしみ♪冬においしい「大根×鶏肉」おかず
旬のみずみずしい大根と旨味たっぷりな鶏肉を使ったおかずを作ってみませんか。食べ応えがあるので、夕飯のメインにもなりますよ。めんつゆ、みそ、オイスターソースなど、ご飯のおかわり必至のコク深い味わ...
2024/12/23
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おうちごはんやパーティーにも♪心弾む「#クリスマスごはん」
今回は、デコレーションが素敵な「#クリスマスごはん」をご紹介します。おしゃれでかわいいアイデアが満載で、クリスマス気分がますます盛り上がること間違いなし！朝食、お弁当、パーティーなど、さまざま...
2024/12/12
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食材1つで作れて大満足！かんたん「きのこ」おかず
「きのこ」は、旨味が強く、特有の香りと食感も楽しめます♪今回は、エリンギやまいたけなど、いろいろな「きのこ」で作るおかずをご紹介します。どれもメイン食材1つと、おうちによくある調味料で作れるお...
2024/12/05
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シンプルから具だくさんまで！体ぽかぽか「もやしのスープ」
今回はもやしを使ったスープのレシピをご紹介します。シンプルな材料で作るあっさり系や、具だくさんで濃厚なものまで幅広く楽しめますよ。寒い日にいただけば体がぽかぽかと温まって、お腹も心も満たされる...
2024/11/24
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旨味がじゅわっと♪ジューシーで食べ応え抜群な「なすの肉巻き」
今回は、「なすの肉巻き」のレシピをご紹介します。肉の旨味と脂をすったとろとろのなすはたまらないおいしさ♪食べ応えがあるので、夕飯やお弁当のメインおかずにもぴったりです。チーズや青じそを加えたり...
2024/09/23
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5分でパパッと完成！「レタス」で作る簡単&スピードおかず
火の通りがよく、生でも食べられる「レタス」は、パパッと1品作りたいときに便利に使える食材の1つ。クセがないので、いろいろな味付けで楽しめるのも魅力です。今回は、炒め物や和え物など、5分で完成す...
2024/08/23
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パパッと完成！「ちくわ×きゅうり」で作るかんたん和え物
あっさりとした味わいのきゅうりは、組み合わせる食材や味付けの違いで楽しみ方は無限大！今回は、旨味たっぷりのちくわを加えた和え物のレシピをご紹介します。どれもかんたんに作れるので、忙しい日の一品...
2024/08/05
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パパッと作れて節約にもなる♪「ひき肉×ご飯もの」
切らずに使えてサッと火の通るひき肉は、使い勝手のよい食材の1つ。リーズナブルでお財布にやさしいのもうれしいですね。今回は、そんなひき肉で作るご飯もののレシピをご紹介します。パパッと完成するので...
2024/03/29
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パーティーにもおすすめ♪「たこ焼き器」で作る料理&スイーツ
「たこ焼き器」を使って、まん丸でかわいい料理やスイーツ作ってみませんか？シュウマイやおにぎり、ベビーカステラなど、たこ焼き以外にも幅広い調理ができますよ。食卓でみんなで作って食べられるので、パ...
2024/02/07
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食べるのがもったいないくらい♪かわいすぎる「#節分ごはん」のアイデア
節分の日に何を食べようか迷っていませんか？今回は、かわいらしさにワッと歓声が上がりそうな「#節分ごはん」をご紹介します。表情豊かにデコレーションされた鬼さんたちは、キュートで食べるのがもったい...
2024/01/28
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目からうろこ！誰でもおいしく「だし巻き卵」を作るアイデア5選
だしのやさしい味わいがたまらない「だし巻き卵」。固すぎたり味が決まらなかったり、おいしく仕上げるのはことのほか難しいですよね。そこで今回は、はんぺんや卵豆腐などを加えたり、作り方を工夫するだけ...
2024/01/03
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話題のいなりあげ餅も♪レンチンでやわらか～な「アレンジ餅」レシピ
今回は、電子レンジで「お餅」をおいしく調理するアレンジレシピをご紹介します。のり塩やバター醤油味のものから、話題のいなりあげ餅を再現した一品まで♪お雑煮や磯辺焼きとは違った食べ方を楽しみたいと...
2024/01/01
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市販のお菓子や身近な材料で♪手軽でキュートな「クリスマスデコスイーツ」7選
もうすぐクリスマス♪豪華なケーキも素敵ですが、市販のお菓子や材料、フルーツなどでばっちりクリスマス気分を演出できますよ。パーティーの食卓に並べば盛り上がること間違いなし！今すぐ真似したくなる「...
2023/12/23
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冬においしい！味しみ大根おろしが絶品な「みぞれ煮」
冬の寒い日には、あたたかな料理が食べたくなりますよね。そこで今回は、大根おろしで具材を煮込む「みぞれ煮」のレシピをご紹介します。甘みが増した旬の大根で作れば、おいしさもグンとアップ♪大根おろし...
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chataさんのプロフィール
chataさん
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食生活アドバイザーの資格を持ち、現在はWEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。
読者としての目線を大切にした、
生活に根付いた記事が人気。
