簡単おうちバルレシピ♪「アンチョビとキャベツのペペロンチーノ」

Name: 「アンチョビとキャベツのペペロンチーノ」レシピ
Cook time: 5分
Yield: 4人分
Ingredients: アンチョビ缶…1缶(45g); キャベツ…小1/2個; 唐辛子…2本; にんにく…1かけ; ブラックペッパー…適量

人気フーディスト・SHIMAさんの「アンチョビとキャベツのペペロンチーノ」レシピです。アンチョビに塩気があるので味付け不要！少ない材料で簡単に作れるので、あと一品欲しいときにさっと作れますよ。おうちバル気分を楽しみたいときにもおすすめです。

2025/4/15

2025/5/22

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アンチョビ缶を使うので味付けをしなくていいし、ササッと炒めるだけだから超簡単～。少ない材料で作れるので、もう一品欲しいな～というときにもおすすめです！

「アンチョビとキャベツのペペロンチーノ」レシピ

調理時間：5分

分量：4人分

アンチョビ缶…1缶(45g) キャベツ…小1/2個唐辛子…2本にんにく…1かけブラックペッパー…適量

1. にんにくは縦に半分に切ります。

2. キャベツはせん切りにします。

3. フライパンににんにく、唐辛子、アンチョビをオイルごと入れ、火にかけます。

4. 香りがたってきたらキャベツを加えて炒めます。皿に盛りブラックペッパーでアクセントをつけて完成です。

・アンチョビはオイルごと使います

SHIMAさんのプロフィール

フーディストノートアンバサダー。料理研究家、フードディレクター。いつもの食材で、頑張らない、でもおいしく作れる“家族の胃袋沼らせレシピ”が人気。企業のレシピ開発やコラム執筆、テレビ番組出演など幅広く活躍中。愛犬とのお散歩、キャンプ、DIYが大好き。＜ブログ＞簡単！節約！おしゃレシピ SHIMAのオウチカフェ＜ホームページ＞おうちごはんラボ料理研究家SHIMA ＜Instagram＞ SHIMA｜藤本志麻(@shima_no_ouchicafe) ＜TikTok＞ shima_recipe(@shima_recipe) ※SHIMAさんへの取材・仕事依頼はこちら

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