ご飯がすすむ！「なすと厚揚げの炒め物」がお手軽です♪

炒めて辛さと香りを出した豆板醤がアクセントになっています。なすは縞目に皮をむくと、とろける食感に仕上がりますよ。

ポン酢としょうががきいた、さわやかな味わい。ごま油も使うので、風味バッチリですよ。最後に刻みねぎを散らして完成です。

調味料は焼き肉のたれだけなのでお手軽です。お好みで白ごまやコチュジャンをプラスしても、おいしくいただけますよ。

みそ炒めにバジルとチーズを加え、和とイタリアンテイストを楽しめる一品。チーズがとろけているうちに召し上がれ♪

からしとみそ、ごまを使った奥行きのある深い味わい。厚揚げに焼き目をつけると香ばしさがプラスされ、食欲をそそる仕上がりになりますよ。