とっても簡単♪熱々ひんやり♪「焼きりんご」

明けましておめでとうございます、長田知恵（つき）です。今年もよろしくお願いいたします。

さて、今年最初の連載でご紹介するレシピは、真っ赤なりんごを熱々でいただく「焼きりんご」です(^^)

まるごと焼いて、アイスをのせていただきます♪

簡単ですが、とっても贅沢なおやつです。

良かったらお試しくださいませ(^^)

熱々ひんやり♪「焼きりんご」レシピ

材料(2人分)

・りんご……2個

・グラニュー糖……大さじ4

・無塩バター……30g

・ラム酒……適量

・バニラアイス（市販品）……適量

作り方

1. りんごは、洗って水気を拭き、爪楊枝で全体を刺す。

2. ヘタの方を切り落とし、芯の部分をスプーンなどでくり抜き、耐熱容器にのせる。

3. グラニュー糖大さじ1→バター15g→グラニュー糖大さじ1の順に入れ、ラム酒をかける。

※これをもう1つ作る

4. 天板にりんごの入った耐熱容器をのせ、180℃に余熱したオーブンでやわらかくなるまで40分以上焼く。焼けたら食べる直前にアイスをのせる。

ポイント

・焼けたら串で刺して、やわらかくなったか確認してください

・お好みでシナモンをふるのもおすすめです

・ラム酒はたっぷりがおすすめです

最後までご覧くださってありがとうございました。りんごがおいしい時期に、良かったらお試しくださいね。