あっという間に完成！「ミックスビーンズ缶で♪お豆たっぷりカレー」

こんにちは！四万十みやちゃんこと宮崎香予です。

2022年がスタートし、新たな目標を決めた方もおられると思います♪

私の目標は、今年も「簡単・時短でおいしいレシピ」を発信していきたいです！

そこで、今回は「ミックスビーンズ缶」を使った
超簡単・時短カレーをご紹介します！

「ミックスビーンズ缶」を使うことで短時間であっという間にカレーが作れるんです～♪
お豆たっぷりなので、食べ応え抜群ですよ！

よかったらお試しくださいね♪

あっという間に完成！「ミックスビーンズ缶で♪お豆たっぷりカレー」レシピ

材料…2～4人分

・豚ひき肉…150g

・玉ねぎ…100g(正味)

・ミックスビーンズ缶…2缶(110g×2)

・カレールウ…60～70g(お好みで調整)

・プレーンヨーグルト…大さじ3

・サラダ油…大さじ1

・塩こしょう…適量

A

・水…400ml

・おろしにんにく・おろししょうが…各小さじ1

作り方

1. 玉ねぎをみじん切りにする。

2. フライパンにサラダ油をひき、1と豚ひき肉を加えて炒め、塩こしょうする。

3. 2にミックスビーンズ缶とAを加えて加熱する。

4. 沸騰してきたらカレールウを加えてよく混ぜ、プレーンヨーグルトを加えてさらによく混ぜる。

器に盛り付けて完成です！

お好みで、温泉卵をトッピングしてもおいしいです！

短時間で作れるので、忙しい時や時間のない時などに活躍してくれますよ。

よかったらお試しくださいね♪

最後までご覧くださりありがとうございます！