スープまで飲み干したい！「豚肉とキャベツの味噌バターコーン鍋」

こんにちは！四万十みやちゃんこと宮崎香予です。

寒くなると食卓に並ぶ回数が多くなるのが「鍋」。

でも、毎回同じ「鍋」だと飽きてしまいますよね…。

特にお子さんがいらっしゃるご家庭では、気を使うところではないでしょうか。

そこで今回ご紹介するのは、
お子さんから大人まで喜んでいただける鍋レシピです♪

「コーン缶」をたっぷりと加えた鍋なので、
お子さんもきっと喜んでくれるハズです^^

おすすめの締めは「ラーメン」や「うどん」。

身体の芯までポッカポカに温まりますよ～♪

よかったらお試しくださいね♪

コーンたっぷり！「豚肉とキャベツの味噌バターコーン鍋」レシピ

材料…2人分

・キャベツ…1/4玉(300g)
・豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)…200g(豚バラ薄切り肉でもOK)
・コーン缶…1缶(190g入り固形分120g)
・しめじ…1房
・あらびき黒こしょう…適量
・バター…30g
A
・水+コーン缶汁…500ml
・鶏がらスープの素…大さじ1
・味噌…大さじ2(お好みの味噌でOK)
・酒…大さじ1
・おろしにんにく…小さじ1
・塩…ふたつまみ

作り方

1. キャベツはざく切りにし、しめじは根元を切り落とし小房に分ける。

2. 鍋にAを入れて沸かし、豚ロース肉、1、コーン缶(固形分)を加えて蓋をして加熱する。

3. キャベツがやわらかくなったらバターをのせ、仕上げにあらびき黒こしょうをふる。

飲み干したいほどおいしいスープなので

締めは必ず楽しんで欲しいです～♪

これから益々寒くなる季節によかったらお試しくださいね♪
最後までご覧くださりありがとうございます！