隠し味の味噌でコクうま！トマト缶で簡単「トマト鍋」

こんにちは！四万十みやちゃんこと宮崎香予です。

前回に引き続き今回も「鍋レシピ」をご紹介します！

今回は「トマト」を使わずに「トマト缶」だけで作る「トマト鍋」です。

出汁は洋風ベースですが、隠し味に「味噌」を加えることでコクがアップ！！

締めにはゆでたパスタを加えて、最後までおいしくいただきました～♪

仕上げのチーズは多めがおすすめです！！よかったらお試しくださいね♪

隠し味の味噌でコクうま！トマト缶で簡単「トマト鍋」レシピ

材料…2人分

・キャベツ…400g

・鶏もも肉…300g

・ウインナー…6本

・しめじ…1房

・ピザ用チーズ…80g～

A

・トマト缶…1缶(400g)

・水…300ml

・固形コンソメ…2個

・味噌…大さじ2

・砂糖…大さじ1/2

・おろしにんにく…小さじ1

作り方

1. キャベツはざく切りにし、しめじは根元を切り落とし小房に分ける。鶏もも肉は一口大に切る。

2. 鍋にAを入れて加熱する。

3. 2に1とウインナーを加えて加熱する。

4. 具材がやわらかくなったらピザ用チーズを加えて火を止める。

チーズを絡めながら食べてくださいね♪

スープまでおいしいので、締めもぜひ楽しんでください。「バスタ」または「リゾット」がおすすめです！

寒くなってきたので、温かい鍋で寒さを乗り切りましょう～♪

最後までご覧くださりありがとうございます！