10分あれば完成！シャキシャキ食感にやみつき「れんこん」おかず

れんこんとベーコンの和風アーリオオーリオ

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にんにくとベーコンに、めんつゆとポン酢で味付けが簡単！油揚げを入れるとかさ増しになり、味のなじみもよくなります♪

豚とれんこんの甘酢炒め

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豚バラ肉の余分な脂を拭き取れば、風味よくさっぱりと仕上がります。甘酢にかけるごまや黒こしょうがアクセント。

れんこんのじゃこおかかきんぴら

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おなじみのれんこんきんぴらを、じゃこやかつおぶしで味わい深くアレンジ！チーズやマヨネーズを合わせれば、パンの献立にもよく合うのだとか♪

れんこんのカレー風味きんぴら

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れんこんはレンジ加熱してから炒めると時短になります。カレー味はお子さんウケもばっちり！お弁当おかずにもおすすめです。

れんこんとささみのキムチマヨサラダ

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ささみもれんこんもレンジ加熱が手軽！キムチと焼肉のたれを合わせたパンチのある味わいで、ご飯にもお酒にもよく合います。

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くせのないれんこんは、いろいろな味付けを楽しめるのも魅力です♪ともきーたさんのレシピを参考に、さっそく今日のおかずに作ってみませんか？

ともきーた(@tomokeetaito)さん

フーディストノートアンバサダー。岡山在住の料理研究家。手軽な材料で失敗なくスピーディーに作れる「ちょっぱや」レシピが大好評。野菜をふんだんに使ったヘルシーおかずやヘルシースイーツも人気。著書『ともきーたの体すっきり！ちょっぱや超高速 10分おかず』『ともきーたの体すっきり！ちょっぱや超高速 節約おかず』（いずれも主婦の友社）はともに重版に。

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「ちょっぱや超高速！ともきーたの体すっきり10分おかず」