シャキシャキ止まらない♪食材1つで簡単「無限れんこん」レシピ

たたいて焼くだけ「無限れんこんチーズ」

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れんこんのザクザク感とチーズのかりとろ食感がたまらない一品です。ビニール袋にれんこんを入れてたたき、フライパンで焼くだけなので簡単に作れますよ。包丁を使わず、洗い物も少なく済むので、アウトドアシーンで楽しむのもよいですね。冷めてもおいしくて、食べる手が止まらなくなってしまいそう！

5分で作れる「れんこんのエスニックきんぴら」

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ナンプラーとはちみつで味付けをするエスニック風のれんこんきんぴらです。5分でパパッと作れるので、忙しい日の副菜作りや、すぐに食べられるおつまみがほしいときにもおすすめ。レモンをぎゅっと絞って食べるとさらにおいしくなるそう。ブラックペッパーをたっぷりかけてめしあがれ♪

手が止まらない！「にんにく香る無限れんこん」

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にんにくの香りをうつしたオリーブオイルでれんこんを焼き、さらに砕いたにんにくをトッピングしたれんこんのおかずです。シンプルな塩味で、手が止まらなくなるおいしさですよ。れんこんは薄く切るとパリパリ、厚く切るとホクホクに仕上がるので、食感の違いを楽しんでみても。

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どれもとってもかんたんです♪大量消費にもおすすめなのでぜひ作ってみてください。

この他にもれんこんを使った絶品レシピはたくさん！あわせてチェックしてくださいね。

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