生地の扱いも簡単！ゆきぼむさんの「米粉おやつ」レシピ【グルテンフリー】

米粉のココナッツショコラクッキー

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卵もバターも不使用。材料を混ぜ合わせるだけでとっても簡単です。ビターなココア生地に、ココナッツとチョコチップがアクセント。

米粉の黒糖きなこスノーボール

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きな粉と黒糖の風味が相性ばっちり！生地がぽろぽろとしていても、手でぎゅっとまとめればサクほろに仕上がりますよ♪

バナナのもっちり米粉ブラウニー

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ずっしりもっちり食感に、バナナやくるみの風味を楽しめるブラウニー。生地を混ぜたらレンジ加熱するだけでOKです！

いちごとホワイトチョコの米粉スコーン

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外はサクッと、中はほろほろ。いちごの甘酸っぱさとホワイトチョコのミルキーな甘味がおいしいスコーンです。

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おなじみの焼き菓子も米粉で作れば、簡単に食感よく仕上がります♪ゆきぼむさんのレシピを参考に、おうちでもぜひ作ってみてくださいね。

管理栄養士ゆきぼむさん

管理栄養士・ナチュラルフードコーディネーターの資格を持ち、旬の野菜や果物を使った料理、スイーツを発信中。誰でも手軽に作れるレシピが人気。

＜ブログ＞
「管理栄養士ゆきぼむ～ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい彩りレシピ～」

＜Instagram＞
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