大量消費にもおすすめ！スガさんの「水菜」がたっぷり食べられるおかず

水菜の和風ツナ和え

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さっとゆでた水菜をかつおぶしやツナで和えます。ごまが香る甘辛醤油味で、水菜が苦手な方やお子さんにも食べやすい♪

水菜大量消費サラダ

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ごまやかつおぶしのコクが効いた、マイルドな味わいのサラダです。作りたてはもちろん、時間を置いて味がなじんだころもおいしい！

水菜のおかか醤油和え

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ゆでた水菜は水分をしっかり切ってから和えると、味がぼやけません。お好みで海苔や唐辛子をふってもおいしいですよ。

水菜の塩昆布ナムル

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ナムルの味付けは塩昆布とごま油で簡単に決まります。にんにくを使っていないから、お弁当おかずにもぴったりです。

水菜のめんつゆ煮びたし

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水菜をめんつゆで煮るだけ！「おひたしよりも手軽に、さっと一品できあがります」。麺のトッピングにするのもおすすめです。

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シャキシャキとした歯ごたえとシンプルなおいしさで、水菜をもりもり食べられそう！スガさんのおすすめレシピを参考に、ぜひお試しくださいね。

スガさん

会社員をしながらウェブサイト「週末の作り置きレシピ」を運営する料理研究家。仕事と子育ての両立のために始めた「週末作って平日食べる作り置き生活」のレシピやコツを発信。『材料・仕込み最小限 すぐできる作りおき』（池田書店）、『つくりおき副菜 パパッと便利な野菜のおかず100』（マイナビ出版）など著書多数。

＜公式サイト＞
週末の作り置きレシピ

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スガ＠週末の作り置きレシピ(@sgmy)

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