食材は「きゅうりだけ」！大量消費もできちゃうスガさんの作り置きレシピ

酢のさっぱり感が暑い日にうれしい、シンプルな浅漬けです。塩昆布のまろやかな旨味とごま油の香りがポイントに。

甘酢にごま油とラー油を合わせます。甘辛で酸っぱい味付けが、ご飯にもお酒にもよく合う！冷奴にのせるのもおすすめです。

にんにくの香りについ箸がすすむ♪塩もみして味付けしたらすぐ食べられますが、30分ほど置くとより味がなじみます。

ごま油のコクと豆板醤の辛さがおいしく、お酒のおつまみにぴったりです。細切りで作って、麵のトッピングにしても◎。

味が水っぽくなりがちなきゅうりは、にんにくを加えて引き締めます。甘酸っぱさとみずみずしさを楽しんで。