低糖質なのに満足感たっぷり！「おからとほうれん草のツナマヨサラダ」レシピ

こんにちは！四万十みやちゃんこと宮崎香予です。

今回は糖質オフメニューにもなる「おからとほうれん草のツナマヨサラダ」をご紹介します！

おからは低糖質なので少しでも糖質を減らしたい方にもおすすめ！！たんぱく質が摂れ、栄養も豊富な優秀食材です♪

おからにゆで卵やほうれん草も加え、彩りも栄養も抜群！マヨネーズで和えているので、お子さんでも食べやすいですよ♪

カロリーが気になる方は、マヨネーズ大さじ1程度をプレーンヨーグルトに置き換えてもOK！

腹持ちがいいのでダイエットにもおすすめです♪とってもおいしいので、よかったらお試しくださいね♪

糖質オフ！お腹も満足「おからとほうれん草のツナマヨサラダ」レシピ

調理時間

8分程度

分量

4人分程度

材料

・ほうれん草…200g

・生おから…80～100g

・ゆで卵…2個

・ツナ缶(オイル漬け)…1缶(70g)

A マヨネーズ…大さじ4～

A みりん…大さじ2

A 塩・粗びき黒こしょう…適量

作り方

1. ほうれん草はゆでて水にさらし、かたく絞り、3cm幅程度に切る。ゆで卵は食べやすくカットする。

2. ボウルにおからを入れ、1のほうれん草とゆで卵、ツナ缶(油ごと)、Aを加えてよく和える。

3. 和えたら器に盛り付けて完成。

お好みで仕上げに粗びき黒こしょうをトッピングしてください。

腹持ちがよいので、お腹が空きやすい方にもおすすめですよ！とってもおいしいので、よかったらお試しくださいね♪

今回も最後までご覧くださりありがとうございます。