ひと手間加えるだけ！「野菜そうざい」で作る簡単おうちごはん

旨みたっぷり「野菜そうざい」で食卓に野菜をプラス！

野菜を積極的にたっぷり摂りたいけれど、毎日となるとなかなか難しいですよね。そんなときは市販の浅漬を活用するのがおすすめ！

「きゅうりのキューちゃん」や「こくうまキムチ」でおなじみの東海漬物の浅漬「野菜そうざい」はごま油のきいた主役級の味わいで、そのままサッと食卓に出せば手軽な箸休めに。ほかの食材と合わせて炒めるなどひと手間加えれば、野菜たっぷりのおかずが簡単にできあがります。

こだわりのたれがしっかりからんでいるので、面倒な液切りが不要、切る手間も不要で使いやすさ抜群。野菜を買って作るよりもコスパが良いのもうれしいところです。賞味期間が16日と日持ちするので、余裕をもって食べられますよ。

冷蔵庫にぜひストックを♪メインのおかずも手早く作れる万能の浅漬

「6種類の野菜たっぷりナムル」はナムルの具材で人気が高い豆もやし、にんじん、ぜんまいに白菜、大根、にらと大豆ミートをプラス。鶏ガラ風味のたれとごま油の香りが食欲をそそります。

「ねぎ塩だれきゃべつ」は、漬物グランプリ2024で準グランプリを受賞した大人気商品。キャベツ、ねぎ、にんじん、にら、大豆ミートに旨みたっぷりのたれをからめた新感覚の浅漬です。

今回は「6種類の野菜たっぷりナムル」「ねぎ塩だれきゃべつ」それぞれを使ったアレンジレシピを、人気フーディストのウエキトシヒロ(@utosh)さんと松山絵美(@emi.sake)さんに教えていただきました。子どもから大人まで楽しめるレシピをぜひお試しください。

食べ応え抜群「6種類の野菜たっぷりナムル」で簡単アレンジ！

調理も味付けも簡単！ウエキトシヒロ(@utosh)さんの「野菜たっぷりナムルのポテサラ」

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あっという間に作れる具だくさんのポテサラです。じゃがいもは皮をむいてカットし、レンチンしてから潰すことで時短に。鶏ガラ風味のたれとごま油の香り高い「6種類の野菜たっぷりナムル」が味をしっかり決めてくれます。

ランチにぴったり♪松山絵美(@emi.sake)さんの「石焼き風チーズビビンバ」

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「6種類の野菜たっぷりナムル」とご飯、チーズで簡単に。フライパンひとつで作れて、手軽さも抜群です。とろけたチーズとごま油の風味で格別のおいしさに仕上がります。ランチにもおすすめなのでぜひ。

やみつきになる味わい「ねぎ塩だれきゃべつ」で簡単アレンジ！

ボリューム満点！ウエキトシヒロ(@utosh)さんの「豚肉となすのおろしねぎ塩だれきゃべつ炒め」

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豚肉、なす、「ねぎ塩だれきゃべつ」で食べ応え抜群。「ねぎ塩だれきゃべつ」の凝縮された旨みで、後を引く味わいを楽しめます。ご飯がどんどんすすむこと間違いなしのおかずです。

旨み凝縮のスープが絶品！松山絵美(@emi.sake)さんの「ねぎ塩豚うどん」

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豚肉、「ねぎ塩だれきゃべつ」、冷凍うどんで手早く作れる、忙しい日にぴったりのレシピです。旨みたっぷりの浅漬のたれが溶け込んだスープは、最後まで飲み干したくなりますよ。

「野菜そうざい」の活用で、忙しい日でも野菜たっぷりのごはんが楽しめますね。ぜひ毎日の食事に取り入れてみてください。

ウエキ トシヒロ｜uto’s kitchen(@utosh)さん

おいしさとヘルシーさを両立させつつ、作りやすいレシピ提案が得意。テンポよく編集されたリールも好評で、長期にわたってファンを魅了している。「男女差のない料理（料理におけるジェンダーフリー）」にも積極的に取り組んでいる。

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ウエキ トシヒロ｜uto’s kitchen(@utosh)

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「ロング＆スローごはんとくらし」

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ウエキトシヒロ uto’s kitchen(@toshihiro_ueki)

松山絵美(@emi.sake)さん

ネクストフーディスト一期生 。 育ち盛りの4児を育てる料理研究家。間違ったダイエットで心と体を壊してしまった自身の経験から、季節の食材で作るヘルシー料理を提案。「食べて心も身体も元気に楽しく美しく」がモットー。

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「４児ママの愛情ごはん」

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松山絵美(@emi.sake)

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