夏休みのおやつに！「パイン缶とブルーベリーのヨーグルトプリン」レシピ

こんにちは！四万十みやちゃんこと宮崎香予です。

今回は、夏休みのおやつにぴったりな一品をご紹介します！

火を使わず簡単に作れるので、お子さんと一緒に作るのもおすすめ。とっても楽しいですよ～♪

ブルーベリーはフレッシュなものでも、冷凍のものでもOK。冷凍ベリーミックスを使用するのもいいですね。お好みでアレンジしてみてください♪

夏休みのおやつに！「パイン缶とブルーベリーのヨーグルトプリン」レシピ

調理時間

5～6分程度（冷やし固め時間は除く）

分量

100mlの容器5個分

材料

・パイナップル缶…スライス2枚

・フレッシュブルーベリー…10粒（冷凍可）

・プレーンヨーグルト…200g

・きび砂糖…大さじ2（砂糖可）

・粉ゼラチン…5g

・パイナップル缶の汁…大さじ4

・牛乳…100ml

（トッピング用）

・パイナップル缶…スライス1枚

・フレッシュブルーベリー…5粒（冷凍可）

・ホイップクリーム・ミント…各適量

作り方

1. パイナップル（トッピング用も）は小さくカットする。

2. 耐熱容器にパイナップル缶の汁を入れ、粉ゼラチンを振り入れる。ふやけたら電子レンジ600Wで20秒加熱する。

3. ボウルにプレーンヨーグルト、きび砂糖、牛乳を入れてよく混ぜる。2を加えてさらによく混ぜ、1（トッピング用を除く）を加えてさっくりと混ぜる。

4. 3を容器に流し込み、ブルーベリーを2粒ずつ入れて冷蔵庫で冷やし固める。

5. 4が固まったらホイップクリームを絞り、トッピング用のパイナップルとブルーベリー、ミントを添える。

とっても簡単にできるスイーツなので、よかったらお試しくださいね♪

今回も最後までご覧くださりありがとうございます。