旨しょっぱさがくせになる♪「ズッキーニ×アンチョビ」簡単レシピ

アンチョビは刻んでにんにくと合わせます。ピーラーでスライスしたズッキーニで、チーズと一緒に巻いて召し上がれ♪

ズッキーニは両面を色よく焼くのがポイント。アンチョビとオリーブオイルを加え、オーブンで仕上げます。

ズッキーニは酒蒸しにすると、すぐに火が通ります。刻んだアンチョビを加え、塩こしょうで味を調えたらできあがり！

ズッキーニとたこを合わせた夏らしい一品。にんにくの香りが食欲をそそり、おかずはもちろんおつまみにもぴったりです。

ズッキーニと豚肉、パプリカを交互に並べて華やかに♪アンチョビの塩気とマヨネーズのまろやかさがくせになるおいしさです。