つい箸が伸びる♪ごま油が香ばしい「ズッキーニ」のスピード副菜

薄切りにしたズッキーニをレンチンし、ごま油や鶏がらスープの素などで和えるだけ。5分もあれば作れるので、あと一品ほしいときに大活躍！

レンチンしたズッキーニを、ごま油とめんつゆに漬ければできあがり。冷蔵で3日ほど日持ちするので、作り置きにしても◎。

塩昆布のうまみとごま油の風味が、ズッキーニにマッチ。少し厚めに切ると、歯ごたえが楽しめます。お弁当おかずやおつまみにもどうぞ♪

ツナ缶はオイルごと使うので、コクと旨味がたっぷり。ごま油やすりごまの香りに、唐辛子の辛味がアクセントになって、箸が止まらなくなりそう！

しらすの塩気が、ズッキーニのおいしさを引き立てます。熱したごま油をまわしがけ、酢と一緒に和えたら完成です。