シンプル・イズ・ベスト！ジューシーさがたまらない「焼きズッキーニ」5選

ズッキーニを縦にスライスして、グリルパンで両面に焼き色をつけます。イタリアンパセリ、にんにく、オリーブオイルをかけて、軽く混ぜ合わせればできあがり！

じっくり焼いたズッキーニは、とろっとやわらかくなり甘味もアップ。唐辛子やごま油を合わせてナムルにすれば、ビールにぴったりのおつまみに♪

淡泊なズッキーニに、生ハムの塩気と旨味が好相性。水切りヨーグルトのさっぱり感と、バジルのさわやかな香りも◎。

ほどよい歯ごたえのあるジューシーなズッキーニに、ベーコンのカリカリ食感と香ばしさをプラス。バルサミコ酢とはちみつの、酸味と甘味がよく合います。

フライパンで焼いたズッキーニに、トマトとツナ、調味料を合わせるだけ♪旨味たっぷりで、暑い日でもさっぱりといただけます。作り置きにもおすすめ。