ポン酢でさっぱり！「豚肉とキャベツ」のお手軽おかずレシピ

フライパンに豚肉とキャベツを敷き詰め、蒸し焼きにします。さっぱりとコクのあるバターポン酢で、肉も野菜もいくらでも食べられそう！

耐熱ボウルにキャベツと豚バラ肉を重ね、バターをのせたらあとはレンジにおまかせ♪仕上げにポン酢をかけ、ねぎをちらします。

ゆでた豚肉と野菜を、ポン酢ベースの南蛮だれに30分ほど漬ければ食べごろです。豚肉は片栗粉をまぶしておくと、しっとりやわらかく仕上がりますよ。

ポン酢と焼肉のたれで、味付け簡単！食欲をそそるにんにくとしょうがの風味で、おいしさがアップします。

生で使うことの多い青じそは、たくさんあったら炒め物に使うのがおすすめ。ポン酢との組み合わせで、さらにさわやか！