覚えやすい味付け！鶏むね肉で簡単「みそ照り焼きチキン」レシピ

1. キャベツは1cm幅くらいに切る。フライパンに湯を沸かしてキャベツを入れ、1〜2分ゆでてザルにあけ、粗熱が取れるか急いでたら水でジャッと冷まして絞って器に盛る。（チーズかけたい方はチンできる器に）鶏むね肉はそぎ切りにし、塩こしょうをふって片栗粉を薄くまぶす。 ※鶏むね肉、縦半分に切ってから斜めに切るとやりやすいです ※鶏もも肉でもできます。ちょっとおいしさが倍増しますが

2. フライパンにサラダ油（分量外）を大さじ2くらい熱して鶏むね肉を入れ、薄い焼き色がついたら裏返し、中まで火を通す。（薄くてすぐ焼けるんで焼きすぎないように。両面白っぽくなってたらだいたいいける。1個食べてみて）合わせたAをからめ、キャベツの上に盛る。

3. お好みでチーズをかけ、ラップをかけて電子レンジで1分くらいチン。黒こしょうをふる。