冷えた体が温まる♪「キャベツのミルクスープ」5選

キャベツとベーコンは薄力粉を加えて炒めてから煮ると、軽くとろみがついてより食べやすくなります。サッと作れるので、朝食の一品にもおすすめ。

キャベツはせん切りにすると火の通りが早くなり、煮込み時間の短縮になります。お好みでパセリやフライドオニオンをトッピングして召し上がれ。

鶏がらスープの素を加え、パンチをきかせた中華風。隠し味のすりおろししょうがで、味を引き締めます。片栗粉のほどよいとろみで冷めにくいのも◎。

牛乳にみそを合わせた、コクも旨味もたっぷりのミルクスープ。鶏もも肉が入っているので食べごたえがあり、おかずにもなりますよ♪

味の決め手は白みそ。ほんのり甘味がプラスされて、牛乳がちょっぴり苦手なお子さんもこれなら食べられそうです。黒こしょうをふってどうぞ♪