お財布にもやさしい！「豚こま切れ肉×豆腐」のあったかおかず

限界ねぎ豆腐

これガチで麻婆豆腐よりウマいかもしれないです

ネギを限界まで投与したヤバいウマさの【限界ねぎ豆腐】

ごま油大1で塩胡椒した豚こま肉150g、生姜10g、長葱120g炒め
水200cc、「中華あじ」大1、塩一つまみ、黒胡椒大量入れ沸かし、木綿豆腐350g入れ沸かし片栗粉小2と酒大1半入れ沸かしラー油！ pic.twitter.com/e2g6F9MWTc

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) July 20, 2023

長ねぎと合わせたおかずです。加熱して甘味が増したねぎやしょうがの香りがたまりません。黒こしょうやラー油のピリッとした辛味も◎。

レンジで一発！旨辛豚こま豆腐

【レンジで一発！旨辛豚こま豆腐】

①豚肉に焼肉のたれ、コチュジャン、ごま油、鶏ガラスープの素、にんにくチューブ、生姜チューブを混ぜる
②耐熱容器に豆腐、豚肉を入れてラップをかけて600W5分加熱する
③白ごまを振ってネギをのせたら完成！ pic.twitter.com/DAllwjVcwW

— ハマごはん【お手軽レシピ】 (@hamagohan_r) August 26, 2022

コクがあるコチュジャンの辛味がポイントのおかずです。旨味たっぷりの焼肉のたれを使えば味付け簡単！ご飯もどんどんすすむ味付けです。

豚こまdeレンジ肉豆腐

【豚こまdeレンジ肉豆腐】

①耐熱容器に、豚こま150g・水1/2cup・醤油、酒、みりん各大さじ2・砂糖大さじ1・ごま油小さじ2・和風だし小さじ1・生姜チューブ2cmを入れる。
②一口サイズに切った木綿豆腐1丁→ザク切りにしたニラ1/2束を重ね、ラップをしレンジで5分加熱し、庫内で1〜2分置いて蒸らす。 pic.twitter.com/s7L7AQjKwz

— Yｕｕ@料理研究家 (@innocence_yuu) September 15, 2018

にらと合わせたおかずです。どの調味料も家庭にあるものばかりなのがうれしいですね。甘めの味付けなのでお好みで調味料を調整してください、とのこと♪

レンジ肉豆腐

レンジで作ったとは思えない美味しさの肉豆腐。「鶏ガラ×麺つゆ」でお店で出てきそうな味作れます。

鍋で煮込まずできてこの美味しさは嬉しい。

葱1/2本、豆腐200g、豚こまか豚バラ150g、水150ml、鶏ガラ小1強、3倍濃縮麺つゆ大1、おろしにんにく小1/2を600W8分し、バター5g、ごま油小1、胡椒混ぜる pic.twitter.com/ecAF2GsGS4

— #ラク速レシピのゆかり＠toroaスイーツ開発・料理家 (@igarashi_yukari) January 28, 2023

ねぎと合わせたおかずです。鶏がらスープの素とめんつゆの組み合わせは覚えておきたくなりますね！バターとごま油で後を引くおいしさですよ。

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どれも見ているだけで、なんだか心がぽかぽかしてきそうなものばかりですね♪ぜひみなさんも作って、体の芯から温まってくださいね。