栄養もうまみもたっぷり！「しらす×レタス」のお手軽レシピ

柚子こしょうや醤油、ごま油などの調味料を混ぜたら、しらすとちぎったレタス、もみのりと和えるだけ。包丁やまな板いらずで作れる手軽さが◎。

唐辛子を加えて、ピリ辛に仕上げます。レタスは最後に入れて、食感を活かすのがポイント。ビールとの相性ばっちりです。

オリーブオイルとにんにくをフライパンで熱したら、しらすとレタスを炒めてできあがり！ワインと合わせてもおいしいですよ。

カリカリになるまで炒めたしらすは、サラダのトッピングにぴったり！ごま油と海苔の風味がたまらない一品です。

ポン酢とごま油を混ぜてドレッシングを作り、レタスとしらすにかけていただきます。みじん切りにしたしょうがアクセント。