箸休めにぴったり！「大根としらす」のすぐでき＆さっぱり副菜

大根ときゅうりを塩もみして水気を絞ったらしらすを加え、ごま油や鶏がらスープの素で味付けするだけ！シャキシャキ食感がクセになり、箸がすすみます♪

大根おろしをしらすと大葉で和えればできあがり！おつまみとしてそのまま食べても、豆腐やご飯にのせてもおいしいですよ。

納豆やしらすなど、冷蔵庫にあるもので作れるお手軽副菜。かつおぶしとごまで旨みをプラスして、香りよく仕上げます。

梅干しとキムチの素で和え、酸味と辛みを効かせた一品。最後にしょうゆで味を調え、ねぎを混ぜ合わせていただきます。

みずみずしい大根と水菜がたっぷり♪しらすとごまをトッピングしたら、めんつゆベースのさっぱりドレッシングをかけて召し上がれ。