常備菜にも◎松本ゆうみ(ゆーママ)さんの簡単味玉＆活用レシピ

めんつゆや砂糖で味付け簡単♪ゆで卵が熱いうちに水分を拭き取り、調味料に漬けたら3～5時間ほどで食べ頃です。

「短時間でも味が付いておすすめ」という刺身醤油は、とろみと甘めがしっかりめ。10分ほど漬ければ、すぐに食べられるのがうれしい♪

醤油だれにねぎやにんにくをプラス。たれを加熱してから卵を漬けます。漬け込んだしょうがも、おいしくいただけますよ。

めんつゆベースの味玉に、シャキシャキの玉ねぎを合わせます。ねぎと七味唐辛子がアクセントになって、お酒がすすむ♪

味玉とかいわれ大根入りで彩りがきれい♪かつおぶしやごま油で風味よく、やみつき必至のポテトサラダです。