抱えて食べたい♪「ほうれん草とゆで卵のごまみそマヨ和え」簡単レシピ

抱えて食べたい♪「ほうれん草とゆで卵のごまみそマヨ和え」簡単レシピ
人気フーディストしにゃさんの「ほうれん草とゆで卵のごまみそマヨ和え」レシピです。ごまみそマヨネーズのクリーミーでコクうまな味わいがくせになる、取り合い必至の和え物は、ツナと卵が入るので満足感もたっぷり♪食卓が華やかになる簡単副菜です。
話題の記事がLINEで届く!今すぐ友だち登録 >
しにゃ
しにゃ
2024/6/8
2025/7/10
156,324 view
314
ハテナアイコン
    ほうれん草を使った簡単やみつきレシピをご紹介します。こっくりおいしいごまみそマヨネーズにツナ缶と卵を和えて旨味、爆上げです! ほうれん草は軸からサッとゆでて、氷水に取ると食感と栄養をなるべく損なわずに調理できますよ♪

    抱えて食べたい♪「ほうれん草とゆで卵のごまみそマヨ和え」レシピ

    抱えて食べたい♪「ほうれん草とゆで卵のごまみそマヨ和え」レシピ
    分量:2人分

    材料

    ほうれん草…1束 にんじん…1/2本 ツナ缶…70g 卵…2個 A マヨネーズ…大さじ2 A すりごま…大さじ1 A 砂糖…大さじ1 A しょうゆ…大さじ1 A みそ…大さじ1/2

    作り方

    1. 前もってゆで卵を作って、Aを混ぜ合わせておきます。 ※今回は沸騰したお湯に卵を入れて7分半です

    2. 鍋にお湯を沸かし、にんじん(細切り)とほうれん草をゆでます。ほうれん草は軸のみ沸騰した湯に浸けて30秒ゆで、全体を浸してさらに30秒ゆでます。

    3. お湯を切り、冷水(氷水)にとった後、水分をしっかりと絞ります。

    4. ほうれん草を3cm程度に切ります。

    5. ほうれん草、にんじん、ツナ缶(汁ごと)、Aをボウルに入れ混ぜ合わせます。

    6. 仕上げにゆで卵も加えてサッと和え、器に盛り付けたら完成です。

    めっちゃヘルシーでおいしいほうれん草レシピが完成しました! ほうれん草とゆで卵にごまみそマヨネーズをきかせたやみつき味がたまりません。 みんなで取り合いになる無限ほうれん草レシピですのでぜひお試しくださいね♪

    しにゃさんのプロフィール
    しにゃ
    料理研究家

    2人の子どもを持つ4人家族のサラリーマン。山高くこんもりと盛り付けられたおつまみやおかずのビジュアルが特徴で、思わず作ってみたくなるおいしそうな見た目とやみつきになる味がInstagramやブログで大人気。著書『しにゃの“山高こんもり”レシピ 』(宝島社)、『しにゃのやみつき!つまみ飯』(扶桑社)も好評発売中。

    <ブログ>
    「しにゃごはんblog」

    <Instagram>
    しにゃ-shinya-(@shinya6727)

    ※しにゃさんへの取材・仕事依頼はこちら

      この記事のキーワード
      関連記事
      しにゃさんの人気レシピ
      新着記事