カレー風味が食欲そそる！「スナップエンドウとさば缶のカレー炒め」

こんにちは！四万十みやちゃんこと宮崎香予です。

今回はシャキシャキとした食感の甘いスナップエンドウと栄養たっぷりのさばの水煮缶を使ったカレー炒めレシピをご紹介します♪

スパイシーで食欲をそそり、ご飯のおかずにピッタリ！簡単・時短で作れるので、時間のない夕食にもおすすめです！

よかったらお試しくださいね♪

カレー風味が食欲そそる！「スナップエンドウとさば缶のカレー炒め」レシピ

調理時間

15分

分量

2人分

材料

・玉ねぎ…100g（正味）

・スナップエンドウ…150g

・さばの水煮缶…1缶(150g)

・サラダ油…大さじ1～2

・粉チーズ…適量（お好みでなくてもよい）

A

・砂糖・しょうゆ…各小さじ1

・カレー粉…小さじ1/2

作り方

1. スナップエンドウは筋を取り、斜め半分に切る。玉ねぎは5mm幅程度に切る。

2. フライパンにサラダ油をひき、1を加えて炒める。

3. スナップエンドウに火が通ったらさば缶（可食部のみ）を加え、へらでさばの身を半分に崩しながら炒める。

4. さば缶が温まったらAを加えて調味し、さっと炒める。

5. 器に盛り付け、お好みで粉チーズをトッピングする。

スナップエンドウのシャキシャキとした食感がくせになるおいしさです♪

短時間でできるのでよかったらお試しくださいね♪

今回も最後までご覧くださりありがとうございます！