ご飯泥棒のおいしさ♪カルシウムたっぷり「さば缶と小松菜の生ふりかけ」

こんにちは！四万十みやちゃんこと宮崎香予です。

今回ご紹介するレシピは、お子さんから大人までぺろりと食べられる「生ふりかけ」です。

作り方はとっても簡単なのに栄養も味も抜群！炊いたご飯があっという間になくなる勢いです（笑）

生ふりかけの材料に使用している「小松菜」「さばの水煮缶」「白ごま」はカルシウムが豊富な食材なので、成長期のお子さんにもピッタリな一品ですよ^^

作り置きもできますが、水分が出るので冷蔵保存で3日程度で食べきっていただきたいです！

混ぜご飯にしてもおいしいので、よかったらお試しくださいね♪

ご飯泥棒のおいしさ♪カルシウムたっぷり「さば缶と小松菜の生ふりかけ」レシピ

材料（約4人分）

・さばの水煮缶…1缶(150g)

・小松菜…300g(正味)

・しょうが…30g(正味)

・白ごま…大さじ4

・ごま油…大さじ2

A

・しょうゆ・砂糖・みりん…各大さじ2

作り方

1. 小松菜の茎の部分を5mm、葉の部分を1cm幅程度に切る。しょうがはみじん切りにする。

2. フライパンにごま油を入れ、小松菜を加えて炒める。しょうがのみじん切り、さばの水煮缶の固形分を加えて、さばの身を崩しながら炒める。

3. 2にAを加えて調味し、ある程度水分が飛ぶまで炒め、最後に白ごまを加えて完成。

保存する際のポイント

作り置きする場合は、清潔な容器に入れて冷蔵庫で保存してくださいね。水分が出るので3日程度で食べきるようにしてください。

ほかほかご飯にのせて召し上がれ～！

混ぜご飯にしてもおいしいので、よかったらお試しくださいね♪

暑くて食欲のない時でも食べられますよ♪

最後までご覧くださりありがとうございます！