とろ～りチーズがおいしい！ツナメルトならぬ「サバメルト」

こんにちは！四万十みやちゃんこと宮崎香予です。

今回は朝食やブランチにピッタリなホットサンドをご紹介します！

アメリカで定番のホットサンド「ツナメルト」は、ツナとチーズを食パンでサンドしてトーストしたサンドイッチで、サンドされているチーズがとろっとろに溶けているのが特徴(※メルトとは溶けるという意味だそうです♪)！カフェで人気の朝食のひとつだそうです^^

今回は、ツナの代わりにさばの水煮缶を使って「ツナメルト」ならぬ「サバメルト」を作りました～♪

さばのうまみが抜群のホットサンドです！

フライパンで簡単にできるのでよかったらお試しくださいね♪

とろ～りチーズがおいしい！ツナメルトならぬ「サバメルト」レシピ

分量

2人分

材料

・8枚切り食パン…4枚

・さばの水煮缶…1缶（150g）

・玉ねぎ…50g(正味)※今回は新玉ねぎ使用

・スライスチーズ…4枚

・バター…適量(オリーブオイル可)

A

・マヨネーズ…大さじ2

・ケチャップ…小さじ1

・砂糖…小さじ1/2

・あらびき黒こしょう…適量

作り方

1. 玉ねぎはみじん切りにしボウルに入れ、さばの水煮缶(固形分のみ)を加えて潰しながらよく混ぜる。Aを加えてさらによく混ぜる。

2. 食パン1枚につき、スライスチーズを1枚のせる。

3. 2に1の1/2量をのせてサンドし、これを2セット作る。

4. フライパンにバターを入れて溶かし、3を加えて中火で両面こんがりと焼く。

5. 両面がこんがりと焼けたら食べやすくカットする。

とろ～り溶けたチーズが最高です！

ボリュームのある一品なので食べ応え抜群ですよ♪

栄養も摂れるので一石二鳥！
よかったらお試しくださいね♪

最後までご覧くださりありがとうございます！