「2026年5月」の記事一覧

ヤンニョムだれの甘辛さとコクは、さまざまな食材と相性抜群。今回は、管理栄養士ゆきぼむさんのレシピから、手軽に作れるヤンニョムおかずを6品まとめました。お餅や野菜、豚肉、鶏むね肉まで、フライパンで簡単に作れる旨辛メニューがそろいます。

コクのある豚バラ肉と、シャキシャキのレタス。今回はこの2つを組み合わせたレシピをご紹介します。みずみずしいレタスや疲労回復にぴったりな豚肉で、暑くなるこれからの季節にぴったりな一品ができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね♪

フライパンに材料を重ねて蒸すだけ！今回は、ミツカン公式TikTokで160万回以上再生された大人気の「ねぎだれ豚バラえのき」をご紹介します。味ぽんと白だし、ごま油などを使った特製だれが、肉とえのきにからみ絶品！包丁不要で、作るのも後片付けもラクラクです。

今回は、レモンの酸味でさっぱりと食べられる鶏むね肉のおかずをご紹介します。あっさりとした鶏むね肉にレモンのさわやかな風味が重なり、食欲がなくてもぺろりと食べられるかも。夕飯の主菜に迷ったときに、ぜひ参考にしてください。

フーディストノートアンバサダーのゆみちーさんに「たけのこのごまみそ肉巻き」のレシピを教えていただきます。豚肉で巻いて焼くだけの簡単おかずで、ご飯やお弁当、おつまみにもぴったりな一品です。

物価高が続く今、ランチ代を少しでも抑えたい日に頼れるのが冷凍スパゲティです。「マ・マー ソテースパゲティ」は、炒めたような香ばしさと満足感のある味わいが特長。忙しい日のランチにも取り入れやすい一品です。

シリーズ累計3,000個を突破した人気の「モッタイナイビーフ」から、福袋が登場！Aimaで人気の「焼肉用 和牛入り モッタイナイビーフ（国産牛 1kg）」が必ず入り、22,000円相当の内容を送料無料で楽しめる豪華なセットです。

卵サラダが好きで、もっと気軽に食べたい！そんな方に気になるアイテムをカルディコーヒーファームで発見しました。「卵のいらないたまごサラダの素」は、なんと木綿豆腐に混ぜるだけで卵サラダ風に仕上がるのだとか。さっそくその実力をお試ししてみました。

スピードレシピを紹介する人気フーディストぱおさんの公式連載。今回は、フライパンで手軽に作れる「とろ玉チーズの油揚げサンド」をご紹介いただきます。油揚げに具材を詰めて焼くだけで、外はカリッと中はとろ〜り。キャベツのシャキシャキ感がアクセントになった大満足の油揚げサンドです。

ヘルシーな豆腐と、とろっとおいしいチーズを使ったレシピをご紹介します。どれもメインとなる食材は3つ以下なので、買い物に行かなくてもパパッと作れるかも♪おつまみにぴったりなレシピもありますよ。ぜひチェックしてみてくださいね♪

低糖質、低脂質でヘルシーな豆乳。今回は、そんな豆乳で作るおやつのレシピをご紹介します。豆乳のまろやかさで、やさしい味わいに仕上がるのが魅力♪暑くなる季節に食べたいひんやりスイーツもあるので、ぜひチェックしてください。

小麦粉を使わずに作れる「米粉100％パン」は、ふんわり軽やかな食感とやさしい味わいが魅力。フライパンひとつでパンが焼けると話題のレシピ本『がんばらなくても、絶対おいしい！フライパンパン』の中から、朝食や軽食にも取り入れやすい一品をご紹介します。

あと一品のおかずがほしいときに便利な作り置きのサラダ。今回はnozomiさんのおすすめデリ風サラダをご紹介します。毎日のごはんに、おつまみにと活躍間違いなし♪どのサラダも身近な材料で作れるので、ぜひ献立の参考にしてくださいね。

忙しい毎日、時間のない中でもおいしい料理を作りたい！今回は、旬の野菜や果物をいかした彩り豊かなレシピで人気のフーディスト・月草さんのマイベストレシピ。発酵不要の“朝ごパン”や、大好評でレッスンを開いたというとっておきの一品も教えていただきました。

ゴロゴロの和牛ブロック肉が1kgで3,000円台！「モッタイナイビーフ煮込み用ブロック肉」は、やわらかく旨みたっぷりで、シチューやカレーが一気にごちそうに。コスパも満足感も高い、話題の煮込み肉をご紹介します。

フーディストノートアンバサダーのくにこキッチン（やのくにこ）さんに、こどもの日やおもてなしにぴったりな「中華ちまき」のレシピを教えていただきます。冷蔵で5日保存でき、食べたいときに温めるだけで楽しめます。

「鶏肉」を使ったおいしい料理を紹介する人気フーディスト筋肉料理人さんの公式連載。今回は、レンジで簡単に作れる「ささみときゅうりのよだれ鶏風」を教えていただきます。しっとり仕上げたささみと、シャキシャキのたたききゅうりに、ピリ辛だれを合わせたさっぱりおかず。火を使わず手軽に作れるので、暑い日やあと一品ほしいときにもぴったりです。

魚肉ソーセージと卵は、どちらもたんぱく質が豊富な食材。さらに卵には、魚肉ソーセージだけでは補いにくいビタミン類も含まれているので、組み合わせれば栄養バランスもぐっとアップします♪今回は、そんな2つを使った手軽に作れるレシピを集めてみました。

YouTube番組「まかない伝」から、人気店のまかないレシピをお届けする連載企画。第9回は、代官山の注目店「Yd’or（イドル）」で腕を磨く新人シェフ・井上亜津希さんが登場。フランスの家庭料理「アッシパルマンティエ」を教えてくれました。

手軽で見た目もかわいいおやつが人気のひろまるクックさんに、絹ごし豆腐で作る「みたらし団子」のレシピを教えていただきます。豆腐入りでやわらかく、とろ〜り甘じょっぱいたれがやみつきになる一品です。

「また麦茶作らなきゃ…」そんな小さな負担を感じていませんか？じつは、ちょっとしたアイテムを取り入れるだけで、毎日の麦茶作りはぐっと快適に。洗いやすさや乾きやすさにこだわった便利グッズで、毎日の家事をラクにしてみませんか。

栄養満点な「ブロッコリー」は、積極的に取り入れたい野菜のひとつですよね。副菜やサラダとして使うことも多いですが、主役おかずとしても活躍してくれます！今回は、食感や味わいの違いを楽しめるレシピをご紹介します。

汚れがスルッと落ちて、後片付けもラク。しかも、お肉は外はカリッと、中はジューシーに焼き上がる。炒め物からパスタ、カレーまで毎日使いやすいグリーンパンは、まさに「万能フライパン」。人気料理研究家・井上かなえ（かな姐）さんも絶賛する一本です。今回は、その魅力をご紹介します。

忙しい日でも、栄養があっておいしいご飯を食べたい…そんなときにはＹｕｕさんの「炊飯器で満足ご飯」を作ってみませんか？基本は炊飯器におまかせだから作業時間がぐんと短く済みますよ。どのご飯も素材の味をいかした、満足度の高い仕上がりです。

ほくほくとおいしいじゃがいも。常におうちにストックしている方も多いのではないでしょうか。今回は、そんなじゃがいもを使ったレシピをご紹介します。合わせる調味料はマスタード！さわやかな辛味が初夏の季節にぴったりですよ。ぜひご覧ください♪

火を使わずに調理でき、忙しい日にも取り入れやすいのがうれしい「レンジ蒸し」。今回は、お肉と野菜を合わせて楽しめるレシピをご紹介します。旨みたっぷりでボリューミーな一皿は、メインおかずにぴったりですよ！

フーディストノートアンバサダー・かな/毎日おうちカフェさんに、食卓がパッと華やぐ、こどもの日にぴったりの「こいのぼりケーキ」の作り方を教えていただきます。市販のスポンジとお好みのフルーツで作れるので、準備も簡単。お子さんと一緒にフルーツを並べれば、作る時間も楽しい思い出になりますよ。

卵の賞味期限は「いつまで食べられるか」ではなく、じつは生で食べられる期限を示しています。期限切れでも食べられるのか、どのように扱えば安全なのか迷うことも多いもの。今回は、正しい期限の考え方と安全な食べ方をわかりやすく解説します。

フーディストノートアンバサダーの神田えり子さんに、春キャベツの甘みとシャキシャキ食感を楽しめる「春キャベツのピクルス」の作り方を教えていただきます。10分で仕込みができる、作り置きや箸休めにもぴったりのさっぱり副菜です。

「冷凍餃子なんて同じ」という常識を覆すのが、専門店「チャンピオン」。「ベストお取り寄せ大賞」銀賞に輝き、マニアを虜にする逸品が、今ならAima1周年企画でお得に！プロも絶賛する“戻れない理由”をご紹介します。

プロテインを飲むとき、「ダマになって飲みにくい…」と感じたことはありませんか？レコルトの「コードレス ソロブレンダー」なら、ボタンひとつでなめらかに仕上がり、粉っぽさも気になりません。軽量＆コードレスで持ち歩きもできるので、外でも手軽に飲めるのがうれしいポイントです。

高たんぱく・低脂質でヘルシーな鶏むね肉。お財布にもやさしいので、一気に買い溜めする方も多いのではないでしょうか。今回は、そんな鶏むね肉を使った作り置きおかずをご紹介します。忙しい日のおかずやあと一品欲しいとき、お弁当のおかずにもおすすめですよ。

シャキシャキと食感がよく、特有の風味が食欲そそるにんにくの芽。疲労回復効果があるといわれていて、お疲れ気味のときにもぴったりな食材です。今回は、そんなにんにくの芽を使った炒め物をご紹介します。ご飯もお酒もすすむおかずがそろっているのでぜひチェックしてください。

手頃で使い勝手のよいキャベツは今がおいしい季節。使い方に悩んだら、ぱおさんの「無限キャベツ」を試してみませんか？基本は食材を切って和えるだけなので簡単！サブおかずやおつまみ、お弁当おかずなどにぜひお役立てください♪

フーディストノートアンバサダーのYuriさんに、「ふわふわスフレパンケーキ」のレシピを教えていただきます。ふわふわ食感が魅力のスフレパンケーキは、難しそうに見えて実はおうちでも手軽に作れます。 休日の朝やおやつに、ちょっと特別なパンケーキを楽しんでみませんか？

フーディストノートアンバサダー・かな/毎日おうちカフェさんに、こどもの日にぴったりな、かぶとの形をしたアップルパイをご紹介いただきます。春巻きの皮を折るだけで作れるので、特別な型は不要。中には甘酸っぱいりんごフィリングがたっぷりで、サクサク食感も楽しめます。手軽に作れて見た目も華やかなおやつです。

もうすぐ母の日。「今年はまだ何も準備できていない…」と、焦っていませんか？でも大丈夫！今回は、5/6まで注文OKで、母の日にしっかり間に合うお取り寄せ品をご紹介します。ギフトとして贈るのはもちろん、今年は“おうちで一緒に楽しむ母の日”という選択もおすすめですよ。

カルディの新商品「チキンマッパスカレー」をご紹介します。豊かな香りやコクを味わえ、レトルトとは思えないクオリティです。大きなチキンがゴロゴロと入っていて満足度抜群！おうちで簡単に本格的なカレーを味わえますよ♪

おうちで気軽に楽しめる「ちょっと大人なおつまみ」を作ってみませんか？今回はたっきーママ（奥田和美）さんのおすすめレシピをご紹介します。身近な材料で作れて、難しい手順もありません。いつものおかずに香辛料や香味野菜を加えて、大人な味に仕上げます。

今回は、旨味がギュッと詰まったツナとシャキシャキとしたもやしを使った和え物をご紹介します。2つの食材だけで作れたり、豆苗やきゅうりと合わせたりとさまざまなレシピを集めてみました。どれも簡単に作れるので、ぜひご覧ください♪

今回は、野菜をたっぷり食べたいときにおすすめのレタスサラダをご紹介します。材料を切って和えるだけで作れて、忙しい日でもサッと一品用意できますよ。レタスは味にクセがなく、いろいろな味付けで楽しめます。レタス半玉をペロリと食べられるので、ぜひチェックしてください。

「日々のパン」代表の吉永麻衣子さんと、日本全国の幼稚園や保育園などで、簡単に作れる出張パン教室を行っている“日々パン先生”たちによる、フーディストノート公式連載。今回は、愛知県で活動する城戸崎まりこさんに、「幸せの生食パン」のレシピをご紹介いただきます。

今年の母の日は5月10日。日ごろの感謝を込めて、お母さんにお菓子のギフトを贈ってみるのはいかがでしょうか。今回は女性受けがいい、上品でセンス抜群のスイーツを厳選しました。おしゃれで思わず自慢したくなるものばかり。きっと喜んでもらえますよ！

フーディストノートアンバサダーのしおさんに、スナップエンドウのシャキシャキ食感が楽しめるチンジャオロースー風炒めの作り方を教えていただきます。甘辛だれでご飯がすすみ、冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです。