「ケーキ」の人気レシピ一覧（6ページ目）

家でおやつを作ると、プレーンだけでなく具入りのアレンジも楽しみたくなりますね。ですが具を入れすぎて食感を損なったり、生焼けになってしまったりといった失敗もつきものです。そんなとき頼りたいのはプロの技！今回は元パティシエのフーディスト・むろざきさゆり（ぺぽ）さんが作る、絶妙な配合でぎっしり具だくさんに仕上がるおやつを紹介します。

甘酸っぱい「りんご」は今が旬♪そんなりんごを使って、いろいろなお菓子を作ってみませんか？今回は焼き菓子レシピを集めてみました。ケーキやスコーン、焼きりんごなど、様々なアイデアをご紹介します！秋のおやつタイムにぴったりですよ♪

旬の時期にぜひ作りたいのが、香り豊かな「りんごケーキ」です！一言でりんごケーキと言ってもアレンジは実に様々！今回は、炊飯器で作れるお手軽レシピをピックアップしてみましたので、普段ケーキをあまり作らないという方でも気軽にトライできますよ♪ぜひ作ってみてくださいね！

「毎日食べたいくらいチョコレートが大好き！」というレシピブロガーのつきさん。ブログ『つきの家族食堂』にも、大好きなチョコを使った「チョコレートケーキ」というカテゴリーを設けているほど！今回は、3人のお子さんのママでもあるつきさんが、おやつに作っているチョコレートケーキのレシピをチェック♪

「ショートケーキ」というと、ふわふわのスポンジ生地で作ったものを思い浮かべる人が多いと思いますが、アメリカでショートケーキというと実はこれ！表面はサクッと、中はしっとりと焼き上げたスコーンのようなものを半分にカットし、お好みのクリームやフルーツをたっぷり挟むのだそう♪このアメリカンショートケーキが今、インスタで人気急上昇中！…というわけで今回は、素敵な投稿をピックアップしました♪

プリン好きさんにとって悩ましいことのひとつといえば、お皿に残ってしまうあのカラメルソース…。残さず食べたい、なんなら飲みたい！…という人に朗報♪いまインスタで話題の「#プリンケーキ」は、プリンにスポンジを載せて焼き上げ、型から出すとカラメルソースがスポンジにしみしみ♪甘くてほろ苦いカラメルのおいしさをたっぷり堪能できますよ♪早速チェックしてみましょう！

大切な人へのお祝いに、手作りケーキを用意する方が多いと思うのですが、ちょっとかわった「#びっくりケーキ」はいかがですか？クッキーでボックス型にしたり、中から何かが飛び出してきたり・・・Instagramで見つけたおもしろアイデアをご紹介します♪

5月5日はこどもの日ですね♪今回は、そんな子どもの日のイベントを楽しく演出する「こいのぼりロールケーキ」をご紹介します。ロールケーキというと、天板いっぱいに生地を流して焼く大ぶりのものが主流ですが、琺瑯バッドを使えば小ぶりになって作りやすいですよ！使う材料もシンプルなので気軽に焼けるのも魅力です。

りんごがおいしい季節になりましたね。りんごを使ったスイーツというと、アップルパイや、焼きりんごなどが思い浮かびますが、今回ご紹介するのはタルトタタン風のパウンドケーキ。ホットケーキミックスで簡単においしく仕上げることができるので、りんご好きさんはぜひ試してみてくださいね！

しっとりとした濃厚な味わいが人気の「チーズケーキテリーヌ」。一見難しそうに見えますが、ブレンダーを使えばとても簡単に作れますよ。全ての材料をブレンダーにかけて、なめらかになったらパウンド型に入れて低温で湯煎焼きにするだけ。インスタ映えもするのでぜひチャレンジしてみてくださいね！

焼くだけで三層になる不思議なケーキ、その名も「魔法のケーキ（マジックケーキ）」が昨年から引き続き人気！混ぜて焼くだけなのに、上から「ふわふわスポンジ」「しっとりクリーム」「もっちりフラン」と3つの味が楽しめ、その不思議な触感にはまる人急増中。 そんな魔法のケーキをWECKで焼けば、カットしなくても三層の断面が見え、プレゼントにもちょうどいいサイズ！今年のバレンタインは「ミニ魔法のケーキ」をプレゼントして驚いてもらうのも素敵ですね。

チーズの酸味と濃厚さがたまらないチーズケーキ。材料をどんどん混ぜて焼くだけなので、かんたんに作れますよね。いつものケーキ型で作るのももちろんいいですが、カップ型で焼けば切り分ける手間も省け、ギフトにも活用できますよ。さまざまな味わいのレシピを集めましたので、ぜひチェックしてみて下さい！

豆腐入りのヘルシーなシフォンケーキはいかがですか？通常のシフォンに比べると、もちもち感が加わって食べ応えのある食感に仕上がります。ほのかに豆腐の風味が残るレシピ、豆腐が入っているとは思えないレシピなどをご紹介します。

ふわふわのスポンジ生地でクリームやジャムを巻いた「ロールケーキ」をおうちでも作ってみませんか。今回は、日本茶やあんこなどの「和素材」が決め手のロールケーキレシピをご紹介します。おやつタイムや食後のデザートに、ぜひ一度お試しください。

甘酸っぱくてさっぱりとした味わいが魅力の「キウイフルーツ」。爽やかな味わいが暑い時期にぴったりですよね。今回はキウイにひと手間かけたケーキのレシピをご紹介します。どのケーキも基本は混ぜて焼くか冷やすだけなので、手早く作りたい日々のおやつにおすすめです♪

チョコレートとバナナの組み合わせってとってもおいしいですよね♪今回はそんなチョコバナナ風味のケーキレシピをご紹介します。混ぜて焼くだけのレシピや炊飯器で作れるレシピもあるので、お菓子作り初心者さんもぜひ参考にしてくださいね！

新年になり、なにか新しいことにチャレンジしたいと計画している方もいらっしゃると思います。今年はお菓子作りに挑戦してみたい･･･そんな方におすすめなのが、バナナのパウンドケーキです。基本は混ぜて焼くだけだから失敗が少ない！初めてのお菓子作りにぴったりですよ♪

寒いこの季節。おうちでゆっくりと甘いものを食べながら、至福の時間を過ごすのも良いですよね♪そこで今回は、「生クリーム×シフォンケーキ」の魅惑のレシピをご紹介します！シフォンケーキに生クリームをかけたり中に詰めたりといろんなパターンのレシピがあるので、ぜひチェックしてみてくださいね！

少しずつ涼しくなって過ごしやすくなってきた秋の夜長。香りのよい紅茶フレーバーのおやつで至福のおやつタイムはいかがですか？今回はホットケーキミックスを使って簡単に作れるレシピを集めてみました。手軽にできるのでオススメですよ。

濃厚なのにさわやかで軽い口当たりの「半熟チーズケーキ」を作ってみませんか？とろりと口の中で溶けてしまう「とろ生」の食感にハマること間違いなし！スフレチーズケーキやバスクチーズケーキなど種類も色々なので、ぜひお好みのレシピで試してみてくださいね！

作り方はとっても簡単だけど、華やかなマーブル模様で、豪華に見える「マーブルケーキ」。手が込んでいるように見えて、実は気軽に作れるんですよ♪今回はケーキ生地自体も簡単にできるよう、「ホットケーキミックス（HM）」を使ったレシピをご紹介します。おもてなしや手土産にもどうぞ♪

少しずつ暖かくなってきて春の気配が感じられるようになりましたね。春を想うと浮かぶのが桜のこと。桜葉や花を配合した桜の香りのするシフォンケーキレシピを集めてみました。本物の春を待ちながらシフォンケーキを焼いてみませんか？

ふわふわ感が人気のスフレチーズケーキ。「材料を揃えるのも大変だし、作るのも大変そう…」そんな風に思っていませんか？でも、そんなことはないんです！身近な材料で作れたり、使用するチーズを変えたり、ちょっとしたアイデアで美味しくなったりとアレンジも自在。ぜひ作って至福の時間をお楽しみくださいね！

ケーキといえば、フォークで食べるものですよね。でもスティック状に作れば、ワンハンドで手軽に食べられるおやつに大変身！しかも、すっきりとした形はどこか高級感も♪そこで今回は、ほぼ混ぜて焼くだけの簡単レシピをたっぷりと集めてみました。可愛くラッピングすればプレゼントにもぴったりですよ。

ケーキ屋さんで買うイメージの「モンブラン」。でも、実は自宅でも簡単に作れてしまうんです！コツは、市販品の土台を使って作ること、ただそれだけ♪そこで今回は、クリームを用意すればあっという間に完成するお手軽レシピを厳選してご紹介します。「モンブラン」に目がないという方は試してみて！

クリームチーズと生クリームで作るのが基本のチーズケーキですが、生クリームなしでも意外においしく作れますよ！スフレやベイクド、レアなど、いろいろなタイプのチーズケーキで試せるので、ぜひチェックしてみてくださいね。

香り高いほうじ茶は、ケーキに加えてもよく合います。和の香りと洋のテイストがマッチして、クセになるおいしさですよ。定番のシフォンケーキやベイクドチーズケーキから、豆腐や黒糖を使ったアイデアケーキまで、いろいろなタイプのケーキをどうぞ。

市販のプリンはそのまま食べるだけでなく、ケーキの材料としても大活躍！卵と砂糖が入っているので、あとは生クリームやホットケーキミックスなどを加えるだけで風味豊かなケーキが作れますよ。どんなバリエーションがあるのか、さっそくご紹介していきますね！

オーブンでじっくり焼くチーズケーキですが、レンジを使えばあっという間にできあがりますよ！かんたんなのに、濃厚なめらか。さっそく、豆腐やレモン、バナナなどを加えたいろいろなアレンジレシピをご紹介しましょう。

ギフトに最適なパウンドケーキ。バターの価格高騰が続いているので、手作りするとけっこう高くついちゃいますよね。そこで、バターを使わなくてもおいしく作れる、パウンドケーキレシピを集めてみました。母の日にもぜひどうぞ。

今回は「ムースケーキ」のレシピをご紹介します。ケーキの大半がフワフワのムースでできているので「もうおなかいっぱい！」のときでもペロリといただけちゃいます♪おもてなしのおやつやホームパーティーのデザートなどにぜひご活用ください。

あの黒柳徹子さんがTVで紹介されたことでも話題のビスケットケーキ。牛乳に浸した市販のビスケットとクリームを交互に挟んでいくだけ。材料も道具も少なく、とっても簡単にできてしっとり美味しい♪フルーツ等でデコレーションすればお祝いにもピッタリ！父の日にもおすすめですよ！ぜひお子さんと一緒に作ってみてくださいね。

フライパンで焼くケーキって、ホットケーキやタルトタタン風くらいでしょ？と思っていませんか？そんなコトないんです！シフォンケーキやチーズケーキだって焼けちゃうんですよ♪もちろん、見た目もGOOD！フライパンなら予熱も必要ないので手軽に焼くことができますね。

長田知恵（つき）さんのフーディストノート公式連載です。お子さんが喜ぶ愛情たっぷりのおやつレシピを紹介していています。今回は、生クリーム不要でも濃厚「ガトーショコラ」です。

夏にぴったりのさわやかな風味が楽しめるレモンケーキを作ってみませんか？今回は、レモンの形を真似たかわいらしい見た目のケーキをまとめたので、ぜひチェックしてみてくださいね！

鮮やかなオレンジカラーで甘みのある柿は、ケーキに使うのもおすすめ！そこで今回は「柿のパウンドケーキ」のレシピをご紹介します。基本は材料をどんどん混ぜて焼くだけなのでかんたん♪いつもとは違った味わいのパウンドケーキを食べたいときにもぴったりです。

旬のりんごはそのままでもおいしいですが、ひと手間かけてケーキを作ってみませんか？オーブンがなくてもフライパンで作れるのでお手軽ですよ。今回はさまざまな生地で作るレシピを集めてみましたので、参考にしてみてくださいね。

ほうじ茶がお好きなら、ホットケーキミックスと合わせて和スイーツを作ってみませんか？リーフティーや粉末タイプ、ポーションタイプなど、家にあるほうじ茶でOK。オーブンを使わない、超かんたんレシピもありますよ！

手作りおやつの定番「バナナケーキ」。今回はバナナと相性バッチリな、ココア味のレシピをご紹介します。ナッツやチョコレートを合わせるなど、いろいろなアレンジができますよ♪さっそく作り方をチェックしてみましょう。

今回は、X（旧Twitter）で“いいね”が1万以上ついた「ホットケーキミックス」を使ったスイーツレシピをご紹介します。トースターやレンジでできるお手軽なものもありますよ♪お子さまのおやつや、ちょっとした手土産にも◎。ぜひご覧ください♪

今回は、レンジ＆トースターで簡単にできる「チーズケーキ」をご紹介します。生地は混ぜるだけなので、テクニックいらず。オーブンなしで、おいしいチーズケーキが作れますよ♪ぜひ、おやつの参考にしてみてくださいね。

秋から冬にかけて出回る量が多くなるりんご。そのまま食べてもおいしいですが、加熱したりんごの甘さをいかしてケーキを作るのもおすすめです。フルーティーな香りとシャリッとした食感も楽しめて、大満足なケーキができあがりますよ。加熱するので、しなびてしまったりんごの救済にもおすすめです♪

秋においしいかぼちゃ。料理に使うのもいいですが、かぼちゃの甘さを活かしたケーキを作ってみるのはいかがでしょう？かぼちゃの明るい色合いで、見た目も華やかなケーキになりますよ♪ハロウィンスイーツにもぴったりなので、ぜひチェックしてみてください！

おとりよせネットでも人気のスイーツである「チーズケーキ」。さまざまな種類があり、どれにしようか迷ってしまいますよね。そこで今回は編集部が人気のチーズケーキを実食。味、食感、見た目など様々な視点からレポートします♪

クリスマスや誕生日など、パーティーに欠かせないケーキ。せっかくなら華やかで特別感のあるものを食べたいですよね。今回は味だけでなく見た目も重視した、パーティーにぴったりのお取り寄せケーキを集めました。おいしいケーキで、家族や友人と楽しい時間をお過ごしください！

フレッシュなりんごの酸味と、ホクホクのさつまいもの素朴な甘みは相性抜群！この2つを組み合わせれば、季節感たっぷりのおやつが作れますよ♪ホットケーキミックスのほか、米粉や薄力粉などさまざまな生地のタイプがあるので、ぜひお気に入りのレシピを見つけてみてくださいね。

生地を混ぜて焼くだけのパウンドケーキをマーブル模様に仕上げてみませんか？カットする面によって個性が出るので、切り分けるのも楽しいですよ。今回はココアやキャラメルなど、さまざまな材料でマーブル模様にするレシピをご紹介します。見栄えがいいので、手土産やおもてなしにもおすすめです！

パウンドケーキは、材料をどんどん混ぜて焼くだけなのでお手軽ですよね。シンプルにいただくものおいしいですが、チーズを入れるのもおすすめ。風味がアップして、味わい深くなりますよ。さまざまなチーズで作るレシピを集めましたので、チェックしてみてくださいね♪

オーストリアはウィーン生まれの「ザッハトルテ」は、濃厚でなめらかなチョコレートがたまりませんよね。中にはさんだアプリコットジャムがアクセントになっているのも魅力です。今回は基本のレシピから、かんたんに作れるレシピまで幅広く集めました。バレンタインにもおすすめですよ♪

世界中で愛されているバナナケーキとキャロットケーキ。その素朴な味わいと簡単さで家庭で作ることができるお菓子としても人気が高いですよね。イギリスやアメリカが発祥となっているこちらの定番スイーツが、最近はお菓子の本場・パリでも話題になっているとか！親しみやすさに洗練さが加わった最新のバナナケーキ＆キャロットケーキをご紹介します。