ココア味がおいしい♪手作り「バナナケーキ」おすすめレシピ

どっしりとしたココア生地とごろごろ入ったくるみで、食べごたえのあるケーキです。しっとりとしたバナナがアクセント。

完熟バナナをたっぷり使い、バターなしでもしっとりと仕上げます。米粉は粘りが出ないので、ぐるぐる混ぜて焼くだけと簡単♪

生地に豆腐を加えて、しっとりもっちり食感であっさりとしたケーキに。焼き立てでも、一日寝かせてもおいしいですよ。

はちみつをからめたバナナをたっぷり敷き詰めます。あれば、ココア生地にシナモンやカルダモンなどのスパイスを加えても◎。

ホットケーキミックス＆レンジ使用で簡単！耐熱容器であっという間に作れます。チョコのトッピングが冷めると、パリパリに♪