毎日食べたいほどチョコ大好き！つきさんの「おやつまで待てないチョコレートケーキ」4種

1日目はほろほろとした口溶けで、日を増すごとに濃厚でチョコ感たっぷりなケーキに。3日間食べ続けたくなるチョコレートブラウニーです。

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定番のパンドケーキにチョコレートを効かせて、インスタ映えするブラウンな仕上がりに。焼き始めて10分ほど経ってから、センターにナイフで切り込みを入れるのがキレイに焼けるコツ！

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オレオクリーム入りのリッチなココアケーキ。バットなどに入れて焼いたままテーブルに出せるスコップケーキは、忙しいときにも◎ですね。ロールケーキにもなるスポンジを2枚にスライスして、シロップとクリームをサンドした、ティラミス風の仕上がりです。

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4層のスポンジに挟まれたのは、板チョコと生クリームに、インスタントコーヒーをちょっぴり入れたカフェモカガナッシュ。つきさんが「数年かけて配合を変えてきました」という、ふわふわしっとりのスポンジ。おいしさはお墨付き、一度お試しあれ！

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▼つきさんのプロフィール

3人のお子さんのお母さん。お料理やお菓子、パンなど、ブログにはお子さんたちが笑顔になるレシピが並びます。下のお子さんが小さいこともあり、「週2回ほど、短時間で出来るだけ」という常備菜にも注目です。リラックスタイムは「子供たちが寝てからのコーヒータイムと、子供たちとふざけあう時間。どちらも甲乙つけがたいです」

▼つきさんのブログ「つきの家族食堂」を見る
https://ameblo.jp/moon3sun8/
▼つきさんのInstagramを見る
http://instagram.com/tsukicook