たまらない和の香り!「ほうじ茶ケーキ」バリエ3選

たまらない和の香り!「ほうじ茶ケーキ」バリエ3選
香り高いほうじ茶は、ケーキに加えてもよく合います。和の香りと洋のテイストがマッチして、クセになるおいしさですよ。定番のシフォンケーキやベイクドチーズケーキから、豆腐や黒糖を使ったアイデアケーキまで、いろいろなタイプのケーキをどうぞ。
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wasante
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2020/5/19
2026/6/10
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    ほうじ茶シフォンケーキ

    ふわっと軽い口当たりのシフォンケーキは、つのが立つまでしっかりと卵白を泡立てるのがポイント。これを守れば、意外とかんたんに作れます。

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    ほうじ茶ベイクドチーズケーキ

    チーズケーキの生地にほうじ茶の茶葉をふって焼き上げるので、香ばしさがアップ!生クリームを使わなくても、練乳のおかげで濃厚な味わいです。

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    ほうじ茶と黒糖のマーブルケーキ

    白いアーモンドパウダー入りの生地に、ほうじ茶と黒糖を加えたマーブル模様が素敵!ほうじ茶が引き立つように、甘さ控えめに作るのがコツです。

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    ほうじ茶ケーキは日持ちして持ち運びもしやすいので、差し入れやギフトにしてもきっと喜ばれますよ。香り高いケーキが食べたくなったら、ぜひ作ってみてください。

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      wasante
      WEBライター
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      簡単おかずからスイーツまで、WEBライターとして幅広いジャンルの料理レシピ記事を執筆中。食材をおいしく食べるコツや保存のポイントなど、日々の料理に役立つ情報も人気。

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