ギリシャヨーグルト入りで絶品♪「濃厚チーズケーキ」の作り方

1. 型にクッキングシートを敷き、アルミホイルで型の底を包みます。

2. クリームチーズは電子レンジで(600W)で30秒くらい加熱します。オーブンは180℃（35分）に予熱します。

3. ボウルにクリームチーズと砂糖を入れ、泡だて器で塊がなくなるまでよく混ぜます。

4. 3にギリシャヨーグルトを入れ、塊がなくなるまでよく混ぜます。

5. 4に卵を加えてよく混ぜ、生クリームを加えさらによく混ぜます。

6. 5に薄力粉を振るいにかけながら入れ、よく混ぜたら型に流し入れます。

7. 2回ほど型を落とし、余分な空気を抜いたら180℃のオーブンで湯せんして35分ほど、こんがりするまで焼きます。

8. 粗熱が取れたらラップをし、冷蔵庫でひと晩以上寝かせたら完成です。